关乎自己的收入问题，没啥说的，开始整吧！

中午，再大厅摆了三桌，林氏，朵朵，胖子，陈冲一桌，厨房自己坐了一桌，跑堂掌柜的坐了一桌，这就算是战前动员会了。

陈冲端起面前的酒杯，“明儿，咱们悦来酒家正式开门营业，在这的，除了佟掌柜，其他的都是第一次干这活计，不要慌，明儿都听佟掌柜的安排，炒菜会火的，生意会好的，银子会有的，没娶媳妇的争取一年娶媳妇，有孩子的争取过年都给孩子能扯上几身新衣裳！敬各位一杯！”

众人举酒，“谢东家！”

“开饭！”

.......

转眼，十月初三，午时，悦来酒家门前早早的搭起来台子，各种杂耍戏**番上场，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，还请了平康坊的纤纤姑娘，听说开业后会在店里表演，热热闹闹了好一会，在一阵五十对退场厚，胖胖的佟掌柜走上前来，先一稽到底，昂首朗声说道：“各位父老相邻，今天我悦来酒楼开业，全场一律折，连续三天，全新菜品，与众不同，保管是各位没吃过的，吃过就不会忘的！”

下面闹哄哄

“什么没吃过的？”

”菜你还能做出什么花来？”

佟掌柜呵呵一笑，“有情东家揭牌！”

陈冲定了定神，拉着胖子走到门口，分别抓住红绸的一头，一较劲，挂在牌子上的红布就掉了下来，只见牌子上些写着“悦来酒家”，这四个字下面还有一排小字，“第一家炒菜”！

围观群众看着牌匾有点懵逼，炒菜是个啥东东?难道这家还真的弄出个啥新玩意？

新奇是事务出现，总是能引起围观，不管吃不吃，买不买，看看又不花钱，但这是吃饭的地方，难道还能进去看着别人吃，恐怕会被当成傻子给轰出来。

佟掌柜看着犹犹豫豫的众人，“前三桌面单，还能免费看显现姑娘的表演！”

哄！

顿时前面的争先恐后直奔里面而去，有了第一就有了第二，有二就有三，不一会，一楼二楼就挤满了人，严正以待的各小厮赶紧上前，引领着入座。

大厅点菜看餐牌，包厢和雅间有一次性菜单，随菜单还有炭笔，只需勾画就可以，不需小二对着厨房大吼。

“嗯嗯，这个羊肉好吃，咋弄的？”

“这个鸡也好，又滑又嫩！”

“谁知道这家的厨子哪找来的，这样的菜式还是第一次见！”

“应该是南边找来的，听说南边蜀中菜式别具一格，鲜香无比。”

“非也非也，听说这是定西侯府二公子苦苦思索七年，自创的菜式！天下独一份！”

“你可就吹吧，侯府二公子才多大，七岁就自创菜式？”

“鹅鹅鹅知道不，就是陈家二公子小时所作，可见啊，这陈二公子从小就对家禽有研究！”

......

尼玛，抄一首鹅鹅鹅就是对家禽有研究，要是来首床前明月光，岂不是对那啥就特有研究！