宋彧铺子这边街道宽敞干净整洁,店铺也是明亮得很。转过街角,就是甜水巷。街道就变成了狭窄的青石板路,虽是干净。但是道路两边的店铺明显破旧了很多,相对来说低矮逼仄了些。
甜水巷开设店铺更多的是适合乡村人居多,多是油坊,豆腐坊,粮食铺子等等。今日恰是赶集日,街道两边的店铺送走一批批赶集的人,照样还是人来人往。
有些店铺门前摆满了货物,挤占了街道。让原本不宽的道路显得更加狭窄了。但是苏文几人都觉得心安,这才是充满生活的地方,这才是踏实做日子的地方!
几人先去药铺里买了些香料,喜儿打算开始做卤肉了。
“走吧,咱先去吃顿饭,我知道一家做得极好的红油抄手。”宋彧含笑建议。
苏林连忙点头,今早为了来城里吃饭,几人出门时都没用早饭。大顺虽没说话,却是抿了抿发干的嘴唇,显然早饿了。
宋彧带着几人没走多久,就来到了一处小摊贩前。头发花白的老夫妻俩带着一个半大的孩子忙活着,不过四张桌子却是坐的满满当当全是人。
虽是临时的摊点,却是很干净。三人分工明确,老妇人负责包抄手煮抄手,老汉坐在灶下烧火洗碗,半大的少年在几张桌子间端饭收碗代揽客。
“几位客官,想吃点什么呀?红油抄手,清汤抄手,大抄手,小抄手,各种抄手价钱不一。您几位想吃点啥?”穿着蓝色上衣的少年嘴皮子极快,吐字却极为清楚。
经过商议,宋彧各式抄手各要了一份。上菜的速度很快,喜儿要的是红油抄手。
喜儿坐在板凳上看着一朵朵白里透粉的抄手飘在撒着葱花的清汤里,上面飘着一层红油点缀,香气扑鼻直教人咽口水。
“您是第一回吃吧?快尝尝,要是好吃的话,以后常来!”少年积极介绍,热情的招揽生意。
“味道肯定不错,闻着就香!”喜儿毫不吝啬的夸奖。
少年乐呵呵的笑道:“别的我不敢说,就在这一条街上我家的抄手是最好吃的!我爷我奶都做了几十年了,少有人说不好的。”
喜儿点点头应和,用勺子舀了抄手喂进嘴里。面皮爽滑细腻,馅料荤香浓郁。肉香里还夹杂着一股葱姜蒜的辛香味,略带一点花椒的微麻。肉馅一点都不显油腻涩口,调味料的加入反而将猪肉的鲜香味发挥更甚。
少年早就去招呼旁的客人了,可是喜儿向在热气腾腾的锅边的老妇人竖起大拇指。“真香!奶奶,我从来没有吃过这么好吃的抄手,怪不得在来的路上我家哥哥一个劲儿的说好吃,馋的我直咽口水。”
没人不喜欢被赞赏,老妇人高兴的点点头,一张脸笑成了花儿。转过身子与坐在灶下烧火的老伴儿说着什么。