在制作烤鱼的过程，洪兴也帮了不少忙，但是，主要还是任天一在操作。

这些老爷子岁数可都不小了，年纪最轻的是华如星，也都六十冒头了，一个个可都是人精。

从任天一扎实的动作里，他们哪里看不出来，任天一是个学厨艺的好苗子？

基本功十分扎实，扎实到了让人怀疑从娘胎里就开始练习了。

技巧上，华丽之外，又带着返璞归真之意，简直能和他们这帮老人家媲美了。

有些人，一辈子也练不到任天一这种程度。

可是，从刚才的谈话中，众人都知道，任天一不过才21岁，刚刚从厨师学校毕业而已。

“不是，”洪兴笑了，“小丫头要睡午觉，你们要传艺的话，也得是四点之后了。”

洪兴当然知道原因，之前他请任天一帮忙的时候，任天一不也提出了一样的条件吗？

“实在不好意思……”任天一赶紧站起来道歉。

不想学？那怎么可能？傻子才不想学！

任天一知道，在网上看视频是一回事，看高手实际操作，又是一码事。

这就像是在校园里上课，和在家里上网课的区别。

面对面的指导，远比看屏幕上的演示，感受要深很多很多。

即便任天一没有嗅觉和味觉，可是，温度、触感这种东西，不还是近距离接触，才能够感知得一清二楚？

只是，任天一还没说完，钱通等人制止了他。

“明白，可以理解。”华如星笑道。

老爷子们甚至，还相当敬佩地看着任天一。

不是每个人都会为了亲情，可以把其他的事情置之一旁。

老爷子们想起了自己当年，为了生意，将儿女的事情都推到了一旁，他们也不是没有后悔过，可惜，时光不可能逆转不是？

正因为如此，他们才赞成任天一的想法，这又何尝不是他们心理上对自己的救赎？

……

四点半，任天一准时来到了钱门老馆，作为大哥大，钱通理所当然地排在了第一位。

过不多时，浓郁的香味，便飘到了街上。

“天一啊，你这烤鱼的做法很正宗……”钱通欲言又止。

不正宗才怪，任天一明白，自己可是跟着大师的视频学的。

“有话您尽管说。”任天一笑道，他听出了钱通话里有话。

对于这些老前辈，任天一还是很尊重的。

这既是任天一从小养成的习惯，也是因为，他知道，这些老爷子绝对值得尊重。

能够在繁华之地经营多年的，无论是厨艺还是厨德，都绝对是过硬的。

“可是，这里是泉都。”钱通果然是提出了自己的想法。

作为一个经营鲁菜多年的厨师，钱通有着极其敏锐的味觉。

“请您指教。”任天一微微一笑。

对于这些老人家，必须要尊重，不然，他们才懒得搭理你。

“每个地方，都有每个地方的饮食习惯，”钱通开口了，“川菜够辣，不只是因为，这样可以提供刺激的味道。”