返回第0025章 切菜归位(1 / 2)特级大厨首页

阿兵脸上的神情不停的变幻,他完全搞不懂程似锦突然唱的这一出究竟是意欲何为。

不过程似锦说到要跟他再比试一场刀工,他还是求之不得的,且不说两人的个人的恩怨,单单打败一个实力强劲的对手也是阿兵所期望的。

在经过一番的思虑确定程似锦没有耍什么花样之后,阿兵缓缓的放下了手中的菜刀:“好,既然你要比,那再比试一场也无妨,不过...”,阿兵话锋忽然一转,接着道:“只是单纯的比试没有意思,必须得加点彩头才有趣。”

程似锦道:“你要加什么彩头?”

阿兵道:“如果你输了该怎么办?”

程似锦毫不犹豫道:“输了,我任你处置!”

“好!”阿兵得意的笑了起来。

“那如果你要是输了怎么办?”程似锦反问道。

阿兵想了一下,道:“我要是输了也任凭你处置。”

“很好。”程似锦满意的点了点头:“那你想要怎么比,你来出题。”

阿兵眼睛滴溜溜的转了一圈,毕竟是关系到自己以后的命运,既然程似锦让他出题,他自然就不客气了。

回想起那日与程似锦的比试,自己展现出刀工中的神技切丝穿针,而程似锦也以另外一门神技切片透字来应对,阿兵知道正常的刀工比试恐怕无法战胜程似锦了,便道:“那我们就来比试食雕吧。”

食雕,中华料理中的一朵奇葩,不但对厨师的刀工有着很高的要求,还要厨师在绘画、雕刻等发面有着一定的涉猎,是一般的厨师很难掌握的一项本领。

原因无他,要想在食雕上获得一定的造诣势必就要倾注大量的精力和心血,而一般的厨师大部分的功夫都要放在做菜这件事情上,只有那种有着很长从厨经历的大师、宗师,他们已经功成名就了,厨艺也达到炉火纯青了,才有那个精力去钻研食雕。

阿兵看程似锦的年纪,认为程似锦从厨经历必然不会太久,是万万没有那个精力去钻研食雕的。

而他不一样,从一开始就只学了刀工,是花了大量的时间去练习食雕的。

阿兵笃定这点,才要跟程似锦比食雕,然而他却没有想到程似锦居然毫不犹豫答应了下来。

阿兵自然不知道,程似锦就是一个厨艺已经达到炉火纯青的宗师了,他永远也想不到程似锦是穿越过来的人。

阿兵很快从意外中缓过神来,他自信程似锦即便会食雕,也无法与自己相比。

随后程似锦让平生从厨房拿了两把专用于食雕的拉刻刀和几样供食雕用的材料来,两人略微准备一下便开始比试了。

阿兵没有任何迟疑,当先抄起拉刻刀和一根胡萝卜便开始雕刻起来,他的手法纯熟,动作流畅,一看就是下了很足功夫的那种。

袁采芝、平生等人看着都不由自主的发出赞叹。

再看程似锦时,两人傻眼了,居然还没有开动。

袁采芝不免担忧,小声提醒程似锦道:“似锦哥,你怎么还不开始?”

程似锦摇摇头,给袁采芝一个安慰的笑容,意思是让她不用担心,先看他雕完再说。

盏茶的功夫过后,阿兵便完成了他的作品,是一条窜起的飞龙,用的是一根胡萝卜,整条龙仪态威严,隐有霸气外漏,栩栩如生,韵味非常。

程似锦不由的点头以示赞许,而袁采芝等人看过也不禁啧啧称奇。

阿兵得意的环视众人一周,很满意他们的反应,最后又转而看向程似锦,得意道:“怎么是被我的技艺吓傻了?连刀都不会拿了?要是觉的无法超越我就主动认输吧。”

程似锦摇摇头,一副年轻人你不知天高地厚的样子,微微一笑,忽然做了一个让在场所有人都没有意料到的行为。

当程似锦做出那个行为之后,他也一样拿起一根胡萝卜,竟然打算和阿兵一样雕一条龙来。