所有人吃到这烤乳鸽,瞬间就被俘获了,但下一秒就悲催的发现,这分量就够每人吃一口。
压根吃了还想吃嘛!
回头一定要问问这烤乳鸽的厨师是在哪班的,一定要去吃个够!
现场到现在引起轰动的两道菜都是来自秦闲之手。
节目组的导演跟工作人员都知道。
要是没有意外,这秦闲怕就是香城区第一名了。
真没想到秦闲小小年轻这厨艺就比一些老前辈的都好。
都不知道怎么学出来的!
可能真的是厨艺天才吧。
秦闲正在做小圆甜羹。
这道菜比较简单,可以说是饭后甜点。
他看着这些选手做的食物,分量都不是很大,外面不知道多少人,人稍微多点,估计都吃不饱。
于是他整整煮了一大桶甜羹。
服务员菜的时候人都傻了,这谁搬的动啊。
于是来了两个力气大的男员工给拎到宴会厅去了。
这甜甜的小圆子汤对小孩子来说可是最爱。
香甜的味道一出现,就有爱吃甜食的人闻到味道了。
这甜羹的香味并没有烤乳鸽的味道浓郁,但这甜丝丝的味道,就跟细雨润生一样,让人难以忽略。
大家尝了口后惊喜的发现,这小圆子,竟然是用红豆泥揉出来的圆子,还有紫薯味道的。
一锅里面有十几种颜色的圆子,各个口感都不一样,一口下去跟吃下个百宝箱一样。
这小圆子的口感相比珍珠的嚼劲没有那么大,但又比一般的芋圆有嚼劲一些,口味完全各有特色。
汤底是用甜酒量跟蛋花液勾芡的,完全没有影响到小圆子的出色,反而更填风味。
这可不仅仅是女孩子爱喝了,连男性都忍不住来一碗。
还好秦闲做的多,一人一小碗吃够吃的。
有厨师聚在一起讨论晚的菜品,几乎说的就是四季饼跟黄金乳鸽还有甜羹。
“这三道菜是目前味道最好的,但烤乳鸽的技术含量不得不说是最厉害的,还有调味对香料的把握也极其出色!”
“确实,这道菜很考验厨师的技术含量,这份烤乳鸽的骨头都被烤出了香味,真是绝了!”
“四季饼做的也很好,完全把四个季节的特色发挥出来了,口味也各有特色。”
“我倒是觉得能把甜羹做的甜而不腻,这厨师的熬粥炖汤手艺也不差。”
......
现场的评委们一个个吃的开心。
摄像机后面的导演跟工作人员一个个被馋的疯狂喝水。
“导演,这拍美食节目真不是一般人能干的!”
“我感觉我已经馋的能把摄像机吃下去了!”
大家都纷纷哭诉了起来。
这看人吃,还要听着这些专业人士的描述点评,大晚的,这不是要人命嘛!
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