返回060 烤乳鸽跟甜羹呀(2 / 2)美食:从路边摊开始的日常首页

所有人吃到这烤乳鸽,瞬间就被俘获了,但下一秒就悲催的发现,这分量就够每人吃一口。

压根吃了还想吃嘛!

回头一定要问问这烤乳鸽的厨师是在哪班的,一定要去吃个够!

现场到现在引起轰动的两道菜都是来自秦闲之手。

节目组的导演跟工作人员都知道。

要是没有意外,这秦闲怕就是香城区第一名了。

真没想到秦闲小小年轻这厨艺就比一些老前辈的都好。

都不知道怎么学出来的!

可能真的是厨艺天才吧。

秦闲正在做小圆甜羹。

这道菜比较简单,可以说是饭后甜点。

他看着这些选手做的食物,分量都不是很大,外面不知道多少人,人稍微多点,估计都吃不饱。

于是他整整煮了一大桶甜羹。

服务员菜的时候人都傻了,这谁搬的动啊。

于是来了两个力气大的男员工给拎到宴会厅去了。

这甜甜的小圆子汤对小孩子来说可是最爱。

香甜的味道一出现,就有爱吃甜食的人闻到味道了。

这甜羹的香味并没有烤乳鸽的味道浓郁,但这甜丝丝的味道,就跟细雨润生一样,让人难以忽略。

大家尝了口后惊喜的发现,这小圆子,竟然是用红豆泥揉出来的圆子,还有紫薯味道的。

一锅里面有十几种颜色的圆子,各个口感都不一样,一口下去跟吃下个百宝箱一样。

这小圆子的口感相比珍珠的嚼劲没有那么大,但又比一般的芋圆有嚼劲一些,口味完全各有特色。

汤底是用甜酒量跟蛋花液勾芡的,完全没有影响到小圆子的出色,反而更填风味。

这可不仅仅是女孩子爱喝了,连男性都忍不住来一碗。

还好秦闲做的多,一人一小碗吃够吃的。

有厨师聚在一起讨论晚的菜品,几乎说的就是四季饼跟黄金乳鸽还有甜羹。

“这三道菜是目前味道最好的,但烤乳鸽的技术含量不得不说是最厉害的,还有调味对香料的把握也极其出色!”

“确实,这道菜很考验厨师的技术含量,这份烤乳鸽的骨头都被烤出了香味,真是绝了!”

“四季饼做的也很好,完全把四个季节的特色发挥出来了,口味也各有特色。”

“我倒是觉得能把甜羹做的甜而不腻,这厨师的熬粥炖汤手艺也不差。”

......

现场的评委们一个个吃的开心。

摄像机后面的导演跟工作人员一个个被馋的疯狂喝水。

“导演,这拍美食节目真不是一般人能干的!”

“我感觉我已经馋的能把摄像机吃下去了!”

大家都纷纷哭诉了起来。

这看人吃,还要听着这些专业人士的描述点评,大晚的,这不是要人命嘛!

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