返回第五十一章 考题:排骨(2 / 2)在日本当厨神的日子首页

目的是为了去除血腥味,需要用掉一个小时的时间。

蓝月涯闲了下来,看向其他人。

……

相原翔太是一个五连败的选手。

从一年开始,一直到现在,他总共参加了五次考核,次次失败。

不过,今天他觉得自己能通过考核了,排骨恰恰是他的最拿手食材。

“时来运转……我一定要把握住这个机会!!”

相原翔太握了握拳,随即松开拳头,平复起自己的心情。

接着拿起排骨。

他的排骨是牛排骨。

将排骨切碎,用温水焯了一下。

捞出来,沥干水分。

放入电压锅。

“大蒜、姜片、八角……”

相原翔太将配料扔进锅里,接着又往锅里添加了盐、老抽、料酒和耗油。

做好这一切,他盖锅盖,大火焖煮起来。

……

半个小时后,相原翔太熄掉了火焰。

揭开锅盖……

一股白色的热气就像是蘑菇云一般升腾而起,四散开来,浓烈的香味席卷了整个考场。

镜头对了过去。

凉宫织雪持着话筒,轻笑道,“看样子好像有考生完成……”

“呃……”

凉宫织雪本来想说:看样子好像有考生完成料理了。

结果说到一半,她突然看到相原翔太将锅中的排骨放到了烤盘,然后放入烤箱,不由得尴尬的呃了一声。

……

考场中,相原翔太的嘴角微微勾起。

料理完成了?

并没有!

他的料理可不是炖排骨,而是烤排骨,先炖后烤,可以制作出与众不同的美味。

相原翔太盯着烤箱,眼中闪过了一丝热切。

二十分钟后,“叮”的一声,烤箱内的灯光暗了下来。

相原翔太戴耐热手套,打开烤箱门,一股白色的热浪立刻汹涌而出,远比之前浓烈的牛肉香味弥漫全场。

他将烤盘端了出来,放到灶台。

接着取出了三个盘子,开始装盘。

看到这一幕,凉宫织雪轻笑道,“看来这次是真的完成了!”

……

十号灶台,蓝月涯侧目看了一眼。

首位完成者出现了……

算算时间,他这边也差不多了。

蓝月涯看向水槽。

清水已经变成了淡红色,这是猪排骨中的血污导致的。

他伸手。

将猪排骨捞了起来。

沥干水分。

……

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