目的是为了去除血腥味,需要用掉一个小时的时间。
蓝月涯闲了下来,看向其他人。
……
相原翔太是一个五连败的选手。
从一年开始,一直到现在,他总共参加了五次考核,次次失败。
不过,今天他觉得自己能通过考核了,排骨恰恰是他的最拿手食材。
“时来运转……我一定要把握住这个机会!!”
相原翔太握了握拳,随即松开拳头,平复起自己的心情。
接着拿起排骨。
他的排骨是牛排骨。
将排骨切碎,用温水焯了一下。
捞出来,沥干水分。
放入电压锅。
“大蒜、姜片、八角……”
相原翔太将配料扔进锅里,接着又往锅里添加了盐、老抽、料酒和耗油。
做好这一切,他盖锅盖,大火焖煮起来。
……
半个小时后,相原翔太熄掉了火焰。
揭开锅盖……
一股白色的热气就像是蘑菇云一般升腾而起,四散开来,浓烈的香味席卷了整个考场。
镜头对了过去。
凉宫织雪持着话筒,轻笑道,“看样子好像有考生完成……”
“呃……”
凉宫织雪本来想说:看样子好像有考生完成料理了。
结果说到一半,她突然看到相原翔太将锅中的排骨放到了烤盘,然后放入烤箱,不由得尴尬的呃了一声。
……
考场中,相原翔太的嘴角微微勾起。
料理完成了?
并没有!
他的料理可不是炖排骨,而是烤排骨,先炖后烤,可以制作出与众不同的美味。
相原翔太盯着烤箱,眼中闪过了一丝热切。
二十分钟后,“叮”的一声,烤箱内的灯光暗了下来。
相原翔太戴耐热手套,打开烤箱门,一股白色的热浪立刻汹涌而出,远比之前浓烈的牛肉香味弥漫全场。
他将烤盘端了出来,放到灶台。
接着取出了三个盘子,开始装盘。
看到这一幕,凉宫织雪轻笑道,“看来这次是真的完成了!”
……
十号灶台,蓝月涯侧目看了一眼。
首位完成者出现了……
算算时间,他这边也差不多了。
蓝月涯看向水槽。
清水已经变成了淡红色,这是猪排骨中的血污导致的。
他伸手。
将猪排骨捞了起来。
沥干水分。
……
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