裴清林拿着袋子的手突然有点不稳,“几个大蒜?”
“十个。”
“十个,不是十瓣?”裴清林有些怀疑的道。
陆晓苗从袋子里拿了个大蒜出来,“这样的,十个。说不定,还有可能不太够。”
“十个还不太够啊?”宋成飞有些惊呆了的道,“嫂子,你这是要直接拿蒜做主菜吗?”
“不是啊。不过,等会儿做的菜,有点费蒜罢了。”说着,陆晓苗就从水槽里把龙虾给抓了出来。
“这可不是费蒜,简直就是在吃蒜啊。”李立冬一个没忍住的出声道。
裴清林朝他看了眼,直接把袋子放在了他的手上,“来,剥蒜。”
“我剥蒜?”李立冬睁大了眼睛朝裴清林看去,“那……那裴哥你做什么?”
“我?帮你嫂子刷龙虾。”裴清林说着,就把陆晓苗手上的龙虾接手了过来。
“哦。”李立冬看了眼裴清林手上的龙虾,立马就朝宋成飞几个看去,“来来来,一人都分点啊。”
说完,他就赶紧从袋子里抓了几个大蒜出来,朝着宋成飞几个的手里塞去。
不一会儿整间屋子里都是剥大蒜的声音,跟那有些刺鼻的蒜香味。
在裴清林刷龙虾的时候,陆晓苗也没闲着,只见她找宋成飞拿了双劳保手套,就开始刷洗起生蚝,洗干净的生蚝,再用匕首撬开。
“等等,你先把匕首放下。”裴清林赶紧说道,“这活让我来。”
“对对对,这个种活让我们来就行。”王立安忙不迭把陆晓苗手上匕首给拿了过来,“不然一不小心把嫂子你给伤到了,裴哥非得杀了我们不可。”
“没错没错,这种事以后都放着交给我们。”李立冬赶紧道,“嫂子你可别跟我们抢活干啊。”
“是啊嫂子,你就做边上休息,等我们先把食材都处理好了再说啊。”说着,孙一平还给陆晓苗拉了把椅子,让她坐在一边休息。
就这样,陆晓苗在他们几个的强烈要求下,直接被压在了椅子上休息,直到裴清林几个把该处理好的食材都处理好了,陆晓苗菜重新接手了过来。
龙虾已经被裴清林给处理好了,龙虾头跟虾尾分开,而且,虾尾背脊上的硬壳也被切了开来。
陆晓苗只需要把露出来的虾肉切成块状。
接着,她抓了把粉丝,用开水泡上,就开始切起了蒜蓉,再切了些辣椒,最后,起锅热油把切好的蒜蓉跟辣椒一起倒入翻炒,翻炒的过程中再加入盐、料酒、酱油调味,就可以出锅了。
王立安闻着蒜蓉的香味,忍不住有些咽了咽口水的道,“真没想到,蒜蓉这么炒的味道会这么香啊。”
“嗯嗯”宋成飞一边点头,一边期待的朝陆晓苗看去,“虽然不知道嫂子要怎么做,但是光闻这个味,味道肯定差不了。”
在这时,陆晓苗让裴清林找了个最大号的盘子,把泡好的粉丝平铺在盘子上,接着再把切好的龙虾一一摆了上去。
摆放的时候,差点没能全放上去,最后还是费了点心思,才没有让完整的龙虾缺了一块。
龙虾放好后,再把调味好的蒜蓉均匀的铺在龙虾开背的肉上,接着,就可以入锅里蒸了。
好在,他们这里的锅还够大,不然,还得先买口大点的锅回来。
在蒸龙虾的同时,陆晓苗就对着开好的生蚝下手了。
只见她把生蚝肉,从已经开好的壳中取出来,在把壳洗赶紧,放入刚才没有用完的粉丝,在放上生蚝肉,当然刚才调好的蒜蓉也没有拉下。
没一会儿,生蚝就都弄好了。
另起一口锅分了两次蒸熟,蒸熟后的生蚝,取出来的生蚝摆盘后,在烧些油朝着蒜蓉上淋去,当刺啦的声音响起时,那股油蒜的香味,简直让在客厅里商量着下午去房管局看房的几个,直接忘记了刚才说了点什么。
宋成飞更是第一个跑到厨房门口,不停的朝着厨房看去,
当看到那两盘子色泽金黄油润的蒜蓉生蚝时,宋成飞还咕噜的咽了咽口水,“嫂子,这两份是好了吧?要我给你端出去不?”
这话才落,宋成飞身后的王立安就忙不迭的点头道,“对对对,我们来帮你端出去。”
“嫂子,这盘子放在厨房里碍事,我们来帮你哈。”李立冬更是说着,就要朝盘子伸手端去。
“啪”裴清林朝着伸来的爪子啪了下,“让你们端出去?那一会儿这菜还能剩下不?”
“瞧你说的,我们是这种人吗。”李立冬把手背到身后,一脸理直气壮的道。
“就是,我们就是过来帮忙端个菜,瞧你这心眼小的。”宋成飞指指点点道。
裴清林看着这几个眼睛扎在盘子里出不来的人,嘴角不由的扯了下,“你们觉得我会信?”
说着,他就一气把这几个堵在厨房不肯出去的人,全都给推了出去,“去去去,到外面等着去。”
“哎哎哎,裴哥你清点。”
“好家伙,谁踩我脚了!”
“慢点慢点,卡着了!”
陆晓苗看着不一会儿就被清空的人,不由的乐了起来,“不就是道菜嘛,端出去其实也没什么。”
“你当他们是真来端菜的啊。”裴清林朝着陆晓苗道,“这几个家伙,别一会儿端出去就给你把菜给吃了。”
“那也没事,这么多生蚝,吃几个也不影响的。”