返回第四十四章 傻柱的遭遇,谦卑的傻柱(2 / 2)四合院:六个儿子,开局暴揍棒梗首页

很快,在警卫兵的带领下,傻柱来到了厨房。

此时的厨房已经有几个大厨在忙活了。

傻柱很清楚,这是一次偷师的好机会。

毕竟这些可都是国宴大厨。

远不是自己可以比的。

这些国宴大厨似乎也看出了傻柱的想法。

“偷学没问题,不过要把活干漂亮。”

其中一位大厨说道。

“您放心吧,指定不会让您失望。”

傻柱一听这话,满脸恭敬道。

原本傻柱身的桀骜不驯,此时早已消失不见。

“把这块鸡胸脯肉切一下,切的不要太碎,留点颗粒感。”

大厨指着案板的一块鸡胸肉说道。

“得嘞!”

傻柱听到这话,把厨师帽拿了出来,往头一戴,拿出自己带着的菜刀,就开始切鸡胸肉。

“老吴,高汤吊多久了?”

刚才说话的大厨,看了一眼另外一个大厨问道。

“一个小时不到呢,时间应该来得及,我放在高压锅里压了一会。”

老吴回答道。

“领导也真是的,临时通知,这开水白菜的清汤都够呛能吊好。”

老吴忍不住嘟囔了一句。

“少说话,多做事,以后不要嚼领导的舌根子。”

傻柱身边的大厨听到这话,瞪了一眼老吴。

显然,这个大厨无论是身份还是辈分,都比老吴要高一些。

“知道了,师叔。”

老吴听到这话,吓得缩了缩脖子。

傻柱则竖起了耳朵开始偷听。

开水白菜,是国宴菜,同时也是川菜,傻柱倒也对其做法一知半解。

这玩意看着简单,就是开水煮白菜。

但实际却无比复杂。

单单那煮白菜的开水,就要用老母鸡、猪肉、火腿肉来熬制,然后吊出清汤。

这是傻柱学的做法。

除此之外,傻柱还听说,真正的国宴开水白菜,最正宗的做法,吊高汤根本不用猪肉和其他东西。

或者说现在的做法是不用,因为涉及到清真的一些问题。

为了避免矛盾。

就把猪肉剔除了。

但却更考验厨师的功夫。

只用老母鸡吊出来的高汤,味道更加醇美。

傻柱以前也只是听说过,这次有偷师的机会,无论如何都不会放过。

很快,老吴把高压锅里面的高汤弄了出来,倒在了另外一个锅里。

此时的高汤无比浑浊,因为里面有很多颗粒和杂物。

“把鸡胸肉弄过来。”

老吴看了一眼傻柱说道。

傻柱听到这话,急忙把切好的鸡胸肉装盘,端了过去。

老吴在鸡胸肉里面放了一些调料抓匀,随后把鸡胸肉放在了高汤里面开始煮。

很快,神奇的事情发生了。

高汤中的那些颗粒和沉淀物,都被鸡胸肉吸附住了。

高汤在以肉眼可见的速度变得清澈。

这让傻柱目瞪口呆。

“这趟不白来吧?”

老吴有些得意的看着傻柱说道。

“长见识了。”

傻柱忍不住竖起大拇指道。

此时,陆建设一家已经来到了王明家门口。

汽车直接在门口警卫员的行礼下,进入了大院之中。

果然,王明的父亲身份不一般。

陆建设看着这三步一岗,五步一哨的大院,忍不住感慨道。

张丽还是第一次见这种场面,难免有些紧张。

陆建设抓住自己媳妇的手。

“人家请咱吃饭,不用紧张。”

张丽听到这话,感受着陆建设手心的温度,瞬间充满了安全感,紧张感顿消。

“陆先生,陆夫人。”

此时王明的父母早已经等候在门口了,见到陆建设一家子下车,笑着前打招呼。