包含万千,有甜,有咸,有辣,有蒜香,融合在芝麻酱里,每个味道都没被盖下去,反倒是香的扑鼻。
饺子馅儿更绝,羊肉膻味重,但是有些人偏爱吃羊肉的膻味,这个羊肉饺子膻味不重,恰到好处。
没一会儿,喝醉酒的客人就吃了六个饺子。
剩下六个他舀了勺蒜泥,“哎,小哥,再来一份猪肉的,我带回去。”
说完,头也不抬地继续吃。
吃完饺子,他想要碗饺子汤,结果再抬头的时候,旁边排了好些人。
虎子把他要的那份煮好了,“客人,我们这儿只有油纸,给您包上,回家之后就快放碗里,省着黏一块,要是下次想带走啊您还是拿个碗来。”
虎子还多放了一勺麻酱,把饺子递过去,他用干巾擦擦汗,继续煮。
他哪儿想到这么一会儿功夫,买饺子的人就这么多,都是那个客官吃得太香了,他都看饿了。
张氏李氏手都快出残影了,一份十五个,包完就煮,这么看下来羊肉馅儿最好卖,还有猪肉香菇的,三鲜的和猪肉的卖的差不多。
猪肉香菇的味道有些怪,但很好吃,新奇又好吃,卖的自然多。
一中午,一个多时辰,羊肉馅儿见了底,其他的还剩一些,麻酱也就剩个底,晚上得备料了。
总共卖了九十三份,总共赚了一千九百二十五文钱。
一匣子铜板,沉甸甸的,三个人每个都难掩喜色。
一两八钱银子,一个中午就能赚这么多。那要是晚上也卖岂不是能赚更多。
三人推着车回铺子,饺子馅儿和面团还剩呢,他们三还没吃饭呢。
虎子道:“咱们就吃饺子吧,夫人说了,要是剩就吃了,吃不了的再煮熟带回去。”
还剩几份的量,虎子正是能吃的年纪,他一个人就能吃三十个,李氏张氏没想到还能吃这么好的东西,自然也是劺足劲儿吃,一人吃个二十个。
剩下三十几个没煮,虎子连着钱匣子准备一块带回去。
三人歇了一会儿,打了井水刷锅刷碗,还把车子和台面擦干净,又去肉铺买了羊肉猪肉,这才赶车回家。
回到家天已经黑了,李氏张氏赶紧回了赵家,虎子揉揉酸疼的肩膀,跟顾筠裴殊报喜去了。
“公子!夫人!饺子可好卖了,还剩三十多个,我们吃了五十个,其他的都卖出去了。”虎子喜滋滋道:“您瞅瞅,这么多钱。”
可不是,一匣子铜板,可比几两银子看着多得多呢。
虎子把街上发生的事全说了一遍,第一个客人怎么狼吞虎咽,怎么要了第二份,后面多少个人排队,他们忙的都倒不开了。
当然少不了几份添油加醋。
他打小就机灵,说的辛苦点主子才心疼他。
裴殊拍拍虎子肩膀,“你小子行啊,我还担心你应付不过来呢。”
顾筠一脸喜色,然后在心里飞速算了个账,买肉花了一两银子,加上菜油芝麻,成本一两二钱。
赚了六钱多银子,除去分给赵家的一钱多,他们分半两。
一天半两,虽比不上笔墨铺子的生意,但是也得想想这是第一天,她那小铺子第一天可什么都没卖出去。
况且第一天准备的还是不充分,若是再充分一点,肯定不止这么多。
顾筠笑道:“知道你辛苦了,快喝口水吃点点心。”
虎子大口喝水,喝完抹了把嘴,“不辛苦,都是小事!”
他劲头十足,明儿还能去。
顾筠道:“那也跑了一天,来回坐马车就够受的呢,今晚好好歇歇早点睡,泡个脚解解乏。”
她们晚上准备好第二天的馅儿,肉馅是春玉她们一早剁的。
少是一个问题,离得远是另一个。
一天两个多时辰浪费在路上,实在划不来。
顾筠得想个办法,但笔墨铺子那里住不下人,要想去盛京卖,只能来回跑。
能把东西放在那里已经省事不少了。
裴殊拉了拉顾筠的手,又不是只有虎子辛苦,他还辛苦呢。
“阿筠,过来,带你看个东西。”
家里买了不少香菇,都是带根的,他用香菇根种菌,本来长出来的小香菇太小,他想大一点给顾筠看的。