“盖锅盖！”

“计时，小火慢炖十分钟！”

说完，唐毅便忙着去准备白切鸡的蘸水了。

白切鸡的做法极其简单，不过虽然简单，但是每个人做出来的味道都会有差别。

而唐毅便是将这一切最简单的菜，把控味道到极致的那个人。

唐毅准备的是两盆口味的蘸水，厂里的人多，口味不一。

一盆是票陪伴的葱姜花椒油蘸汁，另一种则是姜蒜生抽汁。

很快！

十分钟后，锅里的三黄鸡已经到点。

唐毅快速接二连三的将三黄鸡捞出，又迅速用凉水浇在三黄鸡的表皮！

“唐老板，你为啥要用冷水浇在面呢？”

“这样的冷热变化，会让鸡皮骤然收缩，口感也会变得更加柔脆。”

最后，沥干水分切块，配合蘸料。

这道名满江湖的白切鸡也就算是成了！

“哇~看着好香啊！”

“待会儿我们又有口福咯！”

后厨里的人看着做好的白切鸡，纷纷不由得都咽起了口水。

不过他们可放心得很，反正唐毅会给在这工作的人留有足够他们吃的饭菜。

时间一晃，临近中午饭点。

15道粤菜全体出锅！

在王富贵等人端厨窗后，粤菜清香淡雅的味道瞬间装满了整个2食堂。

厨窗前那批从早没能吃到皮蛋瘦肉粥，排到现在中午的厂哥厂妹们，看见端厨窗的这些菜，就仿佛见到了曙光一般！

一个个颓废的眼神中，瞬间便有了十足的信仰精神！

“呜呜呜~我终于等到你，还好我没放弃，从早等到现在还有谁？还有谁！？”

“哇塞，今天的菜系变了唉，是我们家乡的粤菜唉，宝贝！”

“靓仔，给我和我女朋友打一份白切鸡、叉烧肉、香芋扣肉、还有老鸭汤……”

“你们确定两人吃一份？”

“我们恩爱嘛，当然要吃同一份。”

“我知道你意思，靓仔，放心啦，我知道2食堂的饭好吃，但我们系不会为了吃饭吵架的，”

“我和阿梅是青梅竹马喔，吃同一份饭菜才显得恩爱嘛。”

说话的小胖牵着阿梅，笑得嘴巴都合不拢。

听到这话，帮小情侣打菜的柳震嘴角微微扬，口罩下露出一个意味深长的笑容。

这辆年轻仔还是太嫩了。

刚才他可尝过了唐毅老板的粤菜厨艺。

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