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一行人来到酒店后厨。
许平公司的后勤人员们在一旁观看,李如意在拿着手机全程直播着。
许平到后厨里随便找了找,看见这家宫廷主题的酒店居然还有牛排。
“我给你们做个西餐怎么样?但是说话量不大哦。”
许平不是厨子,许平是厨师!
厨子管饱!厨师则是负责挑逗人的味蕾。
底下一行人也是纷纷点头同意,毕竟大老板亲自给你下厨,你还敢挑三拣四?
许平见众人同意,直接拿起牛排,牛的里脊肉,品相不错,厚度也够。
那就做菲力了!
取出牛排,两罐红番茄笳碎,九层塔两支,大蒜两粒,橄榄油一大勺。
见许平熟练的样子,公司的员工们又是一阵打击。
惊呆了老铁,我的老板不但年少多金多才多艺,他还会做饭?
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许平直接把牛排煎至五成熟后放到主菜盘内。
随后又拿出橄榄油炒洋葱末和蘑菇片。
唰!!
洋葱下过的瞬间香气就爆发出来了,等蘑菇软化后又是一声。
唰!!是许平把白葡萄酒倒入热锅内和油混合的声音,许平在心中默数三二一。
时间到直接加入鲜奶油,看小料汁咕嘟咕嘟冒泡时加入少许调料,倒在牛排。
许平左手至于腰后,右手拖着餐盘,将牛排递给李如意。
“这牛排的质量不错,是最合适做菲力的部位,五成熟比较适合汉国人的胃,而用橄榄油爆香洋葱末和蘑菇片可以让爆香的香气达到极致,然后等蘑菇差不多软化了,在用少量的白葡萄酒去腥提味,最后加入鲜奶油,这样做出的料汁是最适合搭配菲力牛排香气的料汁,请品尝。”
在李如意接过餐盘后,许平向弹幕解说道。
【不会吧不会吧,探店博主的真是身份竟然是...】
【icaniup】
【楼说的是我行我吗?】
【话说这博主做的菲力牛排品相看着是真不错啊,不知道吃起来味道怎么样】
【你觉得有胆子在五星级酒店主厨面前展示的菲力口味会差?】
...
李如意把牛排分成一小块一小块的。