他一个个看了下来,说道:“你奶奶想吃脆肉鲩,我们要去菜市场。”
“嗯。”星星点头跟上,雀跃地说道,“我也喜欢吃脆肉鲩。”
蒋非带女儿去菜市场买鱼,选了一家有脆肉鲩的鱼档。
脆肉鲩,在生物学意义上属于草鱼,只是喂养的方式不一样,通过人工实现了肉质的改变。
它们需要养殖在水库、山溪水、河水等流动的活水里。
让鱼的肌肉经常运动,减少脂肪积累,增加肌肉韧度。
而且喂养的饲料也很特殊,是一种纯天然蚕豆。
这样养出来的脆肉鲩,肉质结实、清爽、脆口,耐煮不烂、且肉味清香可口。
因为它们的肉质耐煮不烂,所以不能像草鱼那样烹调。
要不然煮出来的鱼肉嚼不动,快子戳不进,吃起来味道像橡胶。
鱼档里的脆肉鲩可以现捞现宰,去骨片肉。
也可以挑选自己喜欢的部位,摊主已经切好的鱼腩、鱼肉、鱼骨。
蒋非先看了一下鱼肉,鱼档的老板马上热情地招呼道:“细哥,放心挑哩,保证每一片都是无骨的……”
脆肉鲩一条基本在十斤以上,太大了,买回去吃不完。
蒋非买了两斤鱼肉。
中午,陈小梅做了一道姜葱爆炒脆肉鲩。
鱼肉弹牙爽口,又香又脆,是其它任何鱼都不具备的口感。
……
村里安装路灯的事有了下文,定下了安装的时间。
准备安装的是太阳能路灯,既节能又环保。
一盏盏路灯被运送到村里时,村民们高兴地跑过去凑热闹,积极帮忙搬运、安装。
蒋非刚巧在家里,听到家门外有人大声喊着“路灯到村里了,快瞧瞧去”。
他跟着去看了看,搭了把手,把它们搬到相应的安装位置。
村里的全部路灯,上午就安装完毕了,村支书说今晚就能亮起来。
还不到傍晚,村里人一个个已经盼着它们亮了。
陈小梅做着饭,每隔五六分钟就往院子里跑一趟,去看外面的那盏路灯亮了没有。
“妈,你别急,天还亮着呢。”蒋非看了看时间,又看了看天色。
“那赶紧开饭了,快点吃完饭出来守着。”
陈小梅高兴地说道:“路灯第一次亮起来,我要拍个视频发朋友圈。”
蒋非:“行,开饭咯。”
吃完晚饭,陈小梅带着孙女兴致冲冲地站在路灯边上。
夜幕刚刚降临,一盏盏太阳能路灯齐刷刷地亮了起来。
“亮了!”
“路灯亮了!”
“哇,亮起来了!”
蒋非听到了妈妈的喊声,也听到了别处传来的欢呼声。
“嘿嘿,我们村终于有路灯了,以后晚上出门不用打手电筒也不会乌漆嘛黑的了。”
“对啊,这路灯还挺亮的。”
“嗯,真不错。”
说话的声音渐近,是白川豪、齐春花、郑丹乐几人。
“小梅,小非,星星,走啊,去广场,今晚肯定热闹。”齐春花笑道。
一行人说说笑笑往广场走去。