【逛吃逛吃:诶呀,我的蛋壳怎么也掉进去了?赶快捞起来,悄悄咪咪.jpg】
【啊?刚刚磕鸡蛋怎么磕的?我的鸡蛋怎么直接碎开了?我果然不适合烹饪吧呜呜。】
“磕鸡蛋的时候力气要小一点儿,用力集中,最好在碗沿上磕哦。”
【哇哇哇,谢谢主播大大,这一次真的成功了耶!】
【逛吃逛吃:主播大大打蛋也好厉害,我搅了这么久,蛋清和蛋花也没有彻底融合。】
“打鸡蛋的时候要注意手法哦,不是直接搅拌,而是搅打,要打起来哦。如果不太方便的话,可以用这样的打蛋器打,很简单的一个小东西,可以直接定制一把哦。”
【逛吃逛吃:打起来了打起来了!我的蛋黄和蛋清混合在一起啦!】
【我的也勉强差不多了吧,希望待会儿不会翻车。】
“鸡蛋搅散了,我们在里面放一些盐搅拌一下,鸡蛋才会入味儿哦,要是更加喜欢嫩滑口感的朋友可以在蛋液里加一些水。”
鸡蛋搅好了,锅里的水也烧开了。
白蔻把锅盖掀开,一边讲解一边把碗里的蛋液倒进去。
“水已经烧开了,现在我们把鸡蛋倒进去,可以顺着一个方向搅拌一下,鸡蛋会滑散一些。好了,等鸡蛋差不多凝固了,现在可以把海草加进去啦。”
海草加进去以后,一锅汤就有了黄绿两种颜色,看起来丰盛极了。
白蔻拿出一个大碗清洗干净,往锅里放了一些盐,搅拌均匀之后海草鸡蛋汤就出锅了。
“今天的两道菜都很简单,希望大家可以学会哦。不过实在不够六个人吃,我现在要抓紧时间多搞几道菜,感兴趣的朋友们可以看之后的录播学习哦。”
说完,白蔻就再次投入到忙碌之中。
熟练地配菜切菜炒菜,白蔻很快就完成了清炒土豆丝、蒜泥白肉、清炒甜玉米、清蒸鱼和仔姜小炒肉几道小菜。
等白蔻把出锅的几道菜都端上桌,何阿姨他们也正好都下班回来了。
“哇!蔻蔻你又做了什么好吃的啊?太香了吧!”
不止是尹关月她们按捺不住惊呼,屏幕对面的观众们也早就控制不住口水和魔爪,那些菜一出锅,大家都忍不住开动了。
【这个清炒土豆丝好脆啊,是我以前没有吃到过的口感耶,其他几位美食博主都是用盐水或者牛奶煮,都是软软绵绵,和营养糊的口感差不多。】
【还是这个蒜泥白肉好,姜蒜末真的好解腻啊,我以为这个五花肉会很肥的。】
【仔姜鸡才是最棒的好吗?我一咬开,鸡肉里面的汁水就迸出来了,但是细细一咬,却还能尝到一丝焦香,还有这个仔姜,被这么一炒,吸收了菜籽油和鸡肉的香味儿,真的是绝了好吗?】
【赞同前面的,我刚刚偷偷咬过一口仔姜,原本的仔姜又辣又冲,但是炒过之后真的很好吃耶,特别是和这个米饭组合到一起,简直是绝配好么?】
【我最喜欢清蒸鱼!妈妈以前做的清蒸鱼味道都好臭,不过主播大大这次做的清蒸鱼真的好香啊!而且看起来还很简单,我下次一定要学一学!】
【主播大大的脑子到底是怎么想出这么多菜的啊?】
【逛吃逛吃:刚刚尝了我自己做的,对比主播大大做的,简直是一个天一个地,呜呜,烹饪真的好难啊!】
“大家不要气馁啊,烹饪也是一个不断吸取经验的过程,大家一定要多多尝试,争取下次更棒!”
【呜呜,主播大大真的好温柔~我以后一定会努力的!】
【逛吃逛吃:下次一定!给主播大大投个深水鱼雷!】
【谢谢主播大大的菜~送你一个手榴弹!】
【鲜花一捧,更新不愁!】
【……】
白蔻看了眼弹幕,决定结束这次直播了。
“好了,谢谢大家的礼物!我也要和家人朋友们一起吃饭啦,今天的直播就到这里哦,下一次直播会带给大家一个新东西,红薯淀粉,这是烹饪中不可或缺的食材之一,感兴趣的朋友可以先多准备一些红薯和基本的调料哦!”
说完,白蔻就狠心关闭了直播,开始和大家一起享用午餐。
今天的午餐在白蔻看来依旧不够美味,仅仅是勉强入口的水平,但对于没怎么吃过美食的其他人,今中午的这一顿,着实算得上是极其丰盛的一餐了。
白蔻简单填饱了肚子,又给年糕挑了一块鱼肉,细细地挑开每根刺才放进它的餐盘里。
看着年糕不断动作的小嘴,白蔻却是神游天外起来。
今天的这一次直播,真真切切地让她明白了什么叫做巧妇难为无米之炊,调料和食材真的太匮乏了!
白蔻用精神力摸了摸精神海里的那个小匣子,内心满是纠结……到底要不要……