一周以后，许平安一家人在振华店见到了这位牛师傅。

振华店就是老店，因为这条街叫振华街，所以就一次来命名，和康源店一样。

牛师傅本命牛成豪，今年四十二岁，祖籍就在本地，父母也都健在，他之所以选择回西云市发展，很大一部分理由就是因为父母已经年迈，需要人在身边照顾。

他个子不高，身材敦实，稍微有些谢顶，笑起来非常的阳光灿烂。

张口一说话就是半嘴的西云话，为什么说是半嘴呢？因为另外一半是四川那边的口音。

当然不同城市的口音都不太一样，许平安他们也分不清，一概就当做是四川口音就好。

这位牛师傅原本是前天就回来的，当时许建军还准备开车去火车站接一下，却被杨友云给拦住了。

“你是老板，他是员工，这个身份不能搞错的，还是我去吧，你们等他上门拜访就行。”

这话在理，许平安一家人都表示爱听。

杨友云的那位师兄目前并不在西云市，只能由他来招待牛师傅。

两人简单吃了一顿饭，聊了聊天，然后牛师傅回家见了父母，昨天休息了一整天时间，今天才来到了许平安他们这边。

双方就在店里见的面，面馆这会儿还在营业，还有客人在吃饭，见到许平安一家人带着人进来，有人好奇的打招呼。

说笑着对付过去后，他们一行人挑了比较偏僻的一桌坐了下来。

因为有杨友云这个中间人在，所以双方交流起来并不尴尬，比较尴尬的问题都是由杨友云去说的。

比如说牛师傅的工作定位问题。

许建军和张雪梅事先已经跟杨友云再次通过气，所以杨友云直接说出了对牛师傅的安排。

现阶段，他还是得先去康源店待一段时间，一来呢，是带带他的那个学生，也就是许平安的姨夫。而来呢，也是让牛师傅重新找一找西云人的口味习惯。毕竟他这一走就是十多年，期间也很少回来，四川人的口味和西云人肯定不一样，同样是川菜，来到这边必须要进行一定的改良，决不能生搬硬套。

当然对于大厨师来说这不算什么难事，适应一段时间就好。

适应期结束后，他会被安排去新店和杨友云搭班，两人共同支撑一家中小规模的比较高端的饭店。

这一点牛师傅表示完全没有问题，可以服从安排。

然后就是杨友云替牛师傅询问薪资的问题。

关于牛师傅的薪资，许平安他们一家也是商量过的。

这个问题比较重要，而且不仅仅是牛师傅，杨友云的薪资也得做出改变。

之前他们在这方面没什么经验，人家说什么是什么，当然杨友云对得起那份收入，倒也没有坑他们就是了。

但没坑归没坑，以后还是要按正常情况来处理的。

两人的底薪相同，都是3500块。

是的，涨了五百。