两人随着小二带路，朝着楼上走去，挑选在了一个靠窗的位置，又给到了茶，讨好的问道：“您这边看看需要点什么？还是老样子？”

蓝馨瑶正在四处张望着酒店内的环境装恒，被问的一愣，不过还是迅速的问道：“你们家的招牌菜有哪些？”

小二愣了下，立马笑着道：“小姐说笑了，我们这儿您还不熟呢？你可是每次来我们酒楼，都是将我们的店的招牌全上一遍的呢？”

蓝馨瑶有些尴尬，这...林春花熟，可她不熟啊！她只是个借用身体的外来人，为了不让人怀疑异样，蓝馨瑶只能硬着头皮道：“那就还是老样子给我上一份吧！”

小二听后满脸堆笑着：“好了，那客观您等着，小的马上去去就来。”

看着小二屁颠屁颠跑远的身影，木头有些不安的还是提醒道：“蓝姨，这...就我们两个没必要点这么多的，而且醉仙楼本身就不便宜，一顿可能得花了平常人家里一年的开销啊！”

木头的担忧，蓝馨瑶也知道，不过这不没办法嘛！关键自己身上现在银子花得确实没有多少了，今日才出来找找机会进项，不然别说老宅里的工地都没法付款继续施工，就连全家都得饿着肚子。

不过蓝馨瑶可不承认自己没钱，于是便忽悠着人家小孩：“木头，今天蓝姨就教你一节课，人呢不能只看眼前的。”

木头疑惑道：“蓝姨，我没明白。”

蓝馨瑶笑了笑道：“没明白，那你就对了。”

你要是明白了，我还怎么继续忽悠你，继续伪装我高大的形象？

自我心里吐槽了一会儿，又继续说道：“其实很简单，我来酒楼主要是来看市场情况的，而吃饭是顺便，那之所以选择这家酒楼，是因为这家酒楼人气好。”

“包括你自己也说了，这家酒楼是怎么怎么的好的，既然如此，那我们就得来看看他实际好在哪里，为什么比别的酒楼容易招揽客人，这是其中一点。”

“还有最重要的是耳听为虚，做什么事情得自己去看，去听。”

闻言木头点了点头道：“恩，这些我明白，不过这和我们花大钱点这么多吃不完的有什么关系吗？”

蓝馨瑶：“额……你听我继续说完。”

“我问你哈，如果你只是普通的进来吃饭，然后就在楼下点一点吃，你可以得到多少信息，再比如你去叫了小二问他你们家生意为什么这么好，你猜人家会怎么样。”

“人家顶多就会笑着敷衍你说，我们家的大厨可都是东家京城带来的，那手艺可是一等一的好，其他家酒楼肯定比不了。这都是算不错的小二了，要是势力一点的，看你的样子没有利可图，估计理都不理你。”

“这样你也只能从表面去观察店铺上片面的信息，和分析一些酒客之间聊天的信息，但是这些信息就和我之前说的一样耳听为虚，很多都是有被添加夸张的成分的。”

“你再仔细回想我们刚才进来的时候，小二的热情，和第一时间就带上雅座的态度，这种对比下，你觉得那种更能拉近相互的关系，聊上话，得到你想知道的事情。”

“而且从一开始小二就知道我们是大金主，伺候好就少不了他的好处，自然是精心尽力地伺候好，不敢多有得罪，在点菜的时候也是，如果点小了，只会让他觉得我们没什么银子抠搜，捞不了什么油水，前面的伺候都白搭，态度可能还不如对下面的人呢！”

木头还是有些疑惑道：“明白是明白了，不过我还是没理解我们两个人也吃不完那么多，为什么不点些贵的两人量的呢？”