“那好呀,我平常在家的时间少,小文还能多陪陪你。”刘女士起来搭把手,帮忙把行李箱往房间里面提。
“阿姨好!天呐!阿姨你也保养的太好了把,这么感觉见一次就被惊艳到一次呢!”只见小文的脑袋从屋外探进来。
“就你嘴甜,那你们自己玩吧,阿姨等会儿想休息一下。”说着就走进了自己的房间。
两人对视一眼,刘女士没有午休的习惯,准确来说白天基本都在外面忙。
双双把最后一包东西拿进房间:“我妈今天怎么怪怪的,看上去好像很疲劳的样子,以前总觉得她永远不会累呢。”
“是啊,阿姨看上去精神不太好,可能就是累了,看来任务都不用我们怎么费心了呢!阿姨自己去好好休息了!”
“嗯,应该是我想多了把,以后还是要让刘女士多休息才行,我现在算是看开了,也要让她别为了钱钱钱拼了命的去工作了,钱永远赚不完,等这段时间稳定下来,我们和刘女士一起出去旅游呗!”
“好欸!”
“别高兴的太早,我今天视频还没录呢,可不想莫名其妙断更了。我都想好了,做肉蟹煲怎么样?”
“想吃!既然我住在这里,那买菜的钱我来掏把,我还有些些的小存款,嘿嘿嘿。”
两人说着就行动起来,列了需要的食材就在线上下了单。
很快食材就到了,双双负责处理食材,小文就跟在旁边拍摄,偶尔帮忙切切配菜。双双一边鼓捣一边会跟小文解释这道菜要注意的点,小文择掏出备忘录记录好,揽下了后期配文的工作。
肉蟹煲这道菜可不只是简简单单的把鸡肉和螃蟹大锅炖了这么简单的,配菜都需要仔细的处理:土豆需要先下油锅,煎的焦脆;凤爪也需要提前加入葱姜料酒先焯水,不然会腥;第一个下锅的食材是大虾,需要煸炒出虾油再将一分为二的螃蟹沾上淀粉,下入虾油的锅中煎熟,沾上淀粉是为了锁住蟹黄和水分。
这些食材准备好后,需要锅中加入一大勺的豆瓣酱,炒出漂亮的红油,再将这些配菜一一下下去,肉蟹煲的重点,就是一定要加肥美的菌子,菌子可以吸满这整锅的精华,吸满汤汁的菌子,赛过任何大鱼大肉!
最后出锅的时候,要撒上一圈葱花,在小文的补光下,这道肉蟹煲泛出点点的光泽,热气腾腾,加起一块螃蟹,红油顺着蟹脚滴下,让人不自觉的脑补了这一锅能配多少碗米饭!
“阿姨,吃饭啦,双双做了肉蟹煲哦,可好吃了!”小文赶忙去敲刘女士的门,生怕错过了一道菜的黄金享用时间。
“你们吃吧,阿姨不饿。”房间里传来刘女士的声音,听上去哑哑的,可能还想继续睡觉吧。
“那他不吃的话,我们开动吧!尽快吃完然后去处理视频!”
“好嘞!”就这样两人迅速处理完了一锅肉蟹煲,最后的汤汁还用来拌了米饭,一人加了一口,满足的享用完了晚餐。吃饱了就不想动,最后还是双双提着小文从椅子上爬起来,两人一起收拾了残局,走进卧室开始处理刚刚拍摄好的素材。