一鱼三吃,在后世,那可是大街小巷都是。
每个门店的做法,也都是不一样的。
比如万建业,他喜欢做的,是剁椒鱼头、酸菜鱼、椒盐鱼骨。
一世的时候,他不码字的时候,就会去水产市场挑选食材,来做这个。
做这些东西,别人可能担心凑不齐材料,万建业丝毫不担心。
之前嘛!为了吃,他就准备了不少调料。
几次钓鱼,跟别人以物易物,一些市面不好找的材料,都被他给换到了。
……
“狗东西!大晚的,做那么多好吃的干嘛!”
“馋死人了,一点规矩都不懂,也不晓得,喊我这个大爷去尝尝。”
刘海中家。
正在吃着鸡蛋,喝着小酒的刘海中,闻到空气中传来的香味,忍不住低声骂道。
刘光齐没有说话,继续对付跟前的鸡蛋去了。
刘光天、刘光福两人,也没有言语,而是眼巴巴盯着桌面的鸡蛋。
在他们老刘家,也就老爹刘海中以及大哥刘光齐,有资格吃鸡蛋。
其他人嘛!只有瞅着的份。
“说什么一鱼三吃?你没瞅到,做了满满三大盆。”
“那么多,他们吃的完吗?也不知道,给咱们送点尝尝。”
贰大妈推门进来,一脸幽怨的埋怨起来。
刘光福听到这个,心中撇撇嘴,你那样对人家,人家给你吃,那才叫真的见鬼来。
想到吃,刘光福咕嘟一口气,喝完碗中的稀饭,找个由头跑出去了。
……
做鱼,他傻柱可是精通的很。
红烧、油炸、熬汤,他可是样样精通。
对于所谓的一鱼三吃,他着实第一次听。
这不借助探视聋老太的机会,趁机躲在暗中观摩。
“切,不就是鱼头单做,鱼肉单做,鱼骨单做吗?”
“这么简单的做法,谁不会。”
傻柱看了一会,自以为自己看明白了,喃喃自语一句,背着双手离开了。
这不刚回到中院,就遇到叁大妈门打听,什么叫做一鱼三吃。
好为人师的傻柱,把自己的理解说给了叁大妈听。
“就这么简单?”
等叁大妈回去讲给阎埠贵听,阎埠贵脸露出一抹疑惑来。
“对啊!人家傻柱是大厨,说的还能有错。”
“你呀!改明儿,努努力,也钓一条七八斤的大鱼回来,我也给你做一鱼三吃。”
叁大妈白了阎埠贵一眼,笑吟吟的说道。
阎埠贵一听,连连摆手:
“不,不,做这个太浪费了,咱们呢,可以分三次做。”
“第一次做鱼头,第二次做鱼肉,第三次做鱼骨。”
“这样的话,一条鱼,够咱们家吃好久的,这多划算。”
阎埠贵这话一出,叁大妈眼睛一亮,不由地的夸赞:
“孩他爸,还是你聪明,这账算的好。”
“后院的万建业,太不会过日子了,一顿饭做三菜。”
“照着这么个吃法,早晚得把家底吃空了。”
……
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