返回第四十七章:食品安全检测(1 / 2)身患恶疾,我回家亏钱开店首页

“我知道你想说什么。”

赵丝璐淡定道:“我一开始也不想用黄油,但是实在找不到其他现成的替代品了,用猪油和牛油虽然也能起到类似的效果,但这两种油脂本身的风味太过浓郁,想去除要下血本。

所以只能退而求其次,往里面加黄油。”

“至少结果是好的。”柳嗳在一旁接话,道:“加入黄油减少糖分比例,新款大糕口味口感都更适合大众喜好。而且里面加入了坚果粉,硬要说的话……比传统大糕还健康一点呢。”

“传统的阜城县麻油大糕之所以退出常规糕点市场,主要是现在人们生活条件好了,有了太多更好吃、花样更多的替代品。”赵丝璐接着道:“就像我们小时候别说棒棒糖,能在过年的时候吃两颗劣质水果硬糖都能幸福感爆棚。”

“可后来呢?当我们第一次接触到玉米味软糖之后,还有人因为吃两颗劣质水果硬糖感到幸福吗?”

“更别提接下来的奶糖、巧克力这些零食糖果。”

“大糕也是一样的。”

“我们现在随便去一家超市,常见的零食就有薯片、虾条、巧克力派、夹心饼干,这些零食哪一种不比大糕的口味丰富?”

“我们早就已经过了少糖少粮的年代了,大糕这种用纯粮食和糖做成的糕点自然而然就会退出市场,因为我们有了更高的追求,已经不满足于这么简陋的东西。”

“所以想要创新就一定要在原有的传统上进行颠覆式的改变,不过我担心太颠覆了会让大糕变成另外一种东西,所以这次只加入了黄油和坚果粉以及对其他原料比例进行调整。”

“等大众开始接受如今的改变后,我们可以再颠覆一些……”

听着赵丝璐侃侃而谈,李正突然有点头疼。

感情这还是你收着力了是吧?

信不信明天我就找个理由把你开除啊!

谁让你这么努力了!?

划水摸鱼不舒服吗?

白拿工资不爽吗?

你现在七天搞出这么个玩意儿来,回头要是卖疯了,我特么找谁哭去?

好在创新是有,但大糕的底子还在。

李正虽然因为身体的关系没有品尝新式大糕的味道,但想来以传统大糕的基础,也好吃不到哪儿去。

但……

还是不能让她俩继续努力,等找点事情让她俩分分心。

“后续的改良我们以后再说。”李正揉了揉眉心,尽量使自己语气淡定:“现在的问题是我们确实缺少销售渠道,而且我这些天也努力过……”

他话锋一转:“不如这样,你俩大学生,人脉广,不如帮我想想办法?”

要埋没一个人的才华,最好的办法就是让他去做自己不擅长的工作。

一个人有美术天赋,让他去打螺丝,再高的美术天赋也得被糟蹋喽!

本以为赵丝璐会找个由头拒绝帮忙,结果李正又失算了。

“哈哈!早就给你准备好了!”

赵丝璐得意大笑两声,随手取出手机给李正推了个微信号:“这是我跟小嗳的大学同学,现在在一家电商平台做运营工作,你联系她,就说是我介绍的。”

“……”

李正麻了,彻底麻了。

刚给赵丝璐出了个难题,转眼的功夫就被破解了?