返回第六十章:真该死啊,把国宴给糟蹋(1 / 2)美食:清北卖鹅腿,招生办都疯了首页

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看着面前金黄油亮的麻辣仔鸡,江枫不禁有些欣喜,

这还是他这么久以来,第一次就做出来的S+菜品,虽说这其中有调味料增强的能力在发挥作用,

但评价中的外焦里嫩可是他想了一整晚,最后决定在鸡丁中加面粉,使仔鸡能够快速成型,从而减少油炸时间,保持内部的娇嫩!

而香味浓厚,则是靠着猪油发挥的功效,当S级的猪油与鸡肉完美混合后,能够将这道菜的香味激发出来,

至于为什么最终使用猪油,江枫则是考虑到现在是冬季,使用猪油可以滋阴润燥,补肾养精,

思索间,

江枫迅速的将麻辣仔鸡装盘,接着用之前练习刀工的豆腐做了个文思豆腐汤,

最后想到麻辣仔鸡下饭的特性,又盛了一大桶米饭,拿了几个碗端了出去,

走到院子中间后,对着正在忙碌的谢庆几人说道:“同学们,快点吃饭了,还有两个菜,我去切一下!”

说完就进厨房继续捞午卤好的卤鹅跟桂花鸭了,

而一旁收拾仔鸡的谢庆几人听到江枫的话后,一个个兴奋的都快忍不住跳起来了,连忙洗手的洗手,抬板凳的抬板凳,

把江枫的位置留下来后,几人规规矩矩的围着小桌子坐了下来,不停的盯着厨房看,边看还边讨论:

“我没做梦吧?江老板说还有两个菜,那岂不是三菜一汤了?”

“江老板是说了还有两个菜,他说的去切一下,我估计就是传说中的荣昌卤鹅跟桂花鸭了,太期待了!好想吃桂花鸭吃到爽!”

“面前这道菜也不错啊,看着色泽红润,还有一股浓香,应该就是江神的新菜品了,就是这黄白黄白的玩意不知道是什么?”

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正当大家讨论的时候,

江枫端着菜从厨房走了出来,看见几人没有动筷子,不由得催促道:

“都愣着干什么?这道菜用的是猪油,得趁热吃!”

听到声音,几人这才停止了讨论,

抬起头看去,不知道江枫什么时候站在了桌子面前,手里还端着他们梦寐以求的桂花鸭!

“咕咚”

看着面前的桂花鸭,离得最近的谢庆不由得咽了口口水,匆忙站了起来说道:“江老板,我们等您来了一起吃!”

说完后接过江枫手里的卤鹅跟桂花鸭放到了桌子,紧接着端端正正的坐了下来,依旧是没有动筷子,

但眼睛却眨也不眨的在几道菜之间来回扫视,生怕把哪道菜少看了那么一两秒,

看着几人这个样子,江枫笑了笑,心知今天自己不先吃饭,大家也不会动筷子,

想通后,

江枫非常有先见之明的给自己盛了一大碗米饭,对着几人说道:“都尝尝我新做的菜,看看味道怎么样!”

说完夹起一块麻辣仔鸡放入口中

刚一入口,

率先爆发出来的来自桐溪乡七姊妹红椒的辣,紧接着是麻椒的麻,

这两种味道像是在江枫的口腔中打起了架,不断地刺激着他的味蕾,让他不停的分泌着唾液,

不多时,江枫浑身下开始慢慢热了起来,嘴里是止不住的辣味,

感受完这两种味道后,江枫对着仔鸡块咬了下去,

只听“咔嚓”一声,仔鸡块整个破开了,

里面鲜嫩的鸡肉混合着浓郁的油脂味一下子就“流”了出来,随着不断嚼动,慢慢充斥着整个口腔,

五秒后