大家闻声齐齐朝着一个方向看去。
只见一个矮矮瘦瘦的女孩子坚定不移的举着自己的胳膊在人群中格外显眼。
用大家的话来说,这卤肉就是下酒吃的。
平常的话更是多在一些爱喝酒的大叔家里常见。
想想累了一天的长辈回到家后,来点小酒解乏,再配上点小卤肉。
那简直就是没有更配的了!
可这里是燕大,是无数的莘莘学子聚集学习的地方。
这里的学生可不需要什么小酒配花生小酒配卤肉解乏。
尤其是...尤其还是一个女孩子。
所以大家的眼神里都透出了一句话:这女孩子是条汉子啊!
“那个...那个不然咱明天再来买烤鹅腿吃?”
“我觉得烤鹅腿还是最好吃的,至于卤肉...卤肉的话会不会有点重口啊?”
席正恩用温柔的语气劝着女友,毕竟大家看着他们俩的目光有些怪怪的。
而且这卤肉好不好吃谁知道啊,为了保险起见,吃烤鹅腿才是最正确的选择。
女友从一来的时候就注意到了那保温桶里的烧汁了。
而且卤制过的鹅腿正是从这个桶里取出来的。
所以她觉得,既然这鹅腿肉这么美味,那么卤猪头肉和猪耳朵也必然不会差到哪里。
看着两位犹犹豫豫的小情侣,周烨是真不明白两人的想法。
他干脆的从桶里捞出一小块猪头肉和一个猪耳朵。
“行了,不就是一个卤肉嘛,被你们搞得还以为是什么毒药呢。”
“这样,我免费切一点给大家尝尝鲜,好吃了你们再决定要不要买!”
说着周烨还不等大家同意,就已经用刀在菜板子上开剁了。
猪肉头下锅煮的十分入味,这个时候已经不需要怎么用力气下刀了。
锋利的刀锋简单处理几下就已经切好了。
猪耳朵是脆骨组织,切成了耳丝有口感。
猪头肉因为煮的很久,也就是简单的切了几下。
其实到这会儿,还没等大家试吃,那空气里的味道就已经十分明显了。
“尝尝吧!”
周烨放话,第一个迫不及待的人就是席正恩的女友。
她直接用手里还没扔的签子插了一小块猪头肉放进嘴里。
甜辣沁香的口感立马就在嘴里散开了。
尤其是猪头肉在保温桶里浸泡了足够长的时间,这个时候烧汁早就已经进入肉里了。
和烤鹅腿不同,烤鹅腿的是卤汁过后上火烤的。
而猪头肉的卤制时间则是远远超过卤鹅腿的。
再加上在烧汁里一直泡着,此时的猪肉头已经达到进嘴就化的地步了。
肥瘦相间的搭配刚好让猪头肉的口感不腻又保留了香气。
这软硬程度别说是大学生了,就算是七八十的老太太吃一口都不费牙。
女孩儿这一口吃下去几乎没有嚼几下就吞咽了下去。
满脸都是一副享受的模样。
一旁的人吃完鹅腿后都眼巴巴的看着她,像是在等一个什么答案。
咕咚~
席正恩目不转睛咽了一口口水后才终于开口。
“味道怎么样啊?”
女友满足的点点头,然后伸出大拇指说道:“要是有碗米饭就好了!”
啊?
这下大家都愣住了。
好家伙,让你点评卤肉的味道,你结果要求配碗米饭?
“配米饭?那这是好吃还是不好吃啊?”
席正恩呆呆的问道。
啪嗒一下,女友一巴掌拍在了他的后脑勺上。
“你不废话啊,不好吃谁舍得配米饭啊!”
“小哥,还按着我之前要的,一斤卤肉,猪头肉和猪耳朵一半一半!”
有了小姑娘的作保,这下其他人对卤猪头肉和猪耳朵的味道就跟坚信不疑了。
毕竟刚刚大家看着席正恩的女友三两口将卤肉吞下肚。
尤其是吃着那个美味的样子,简直就让人跟着口水直流。