师傅王富德和主管厨房、人事的林明泰，还有伍总厨正站在他的身后。

刚才何雨柱太投入了，竟然没有觉察到他们什么时候来的。

不过这也不奇怪。

厨房里人来人往，再加他的背后也有其他师兄在工作。

“伍总厨，林经理，师傅。”

何雨柱挨个打了招呼。

“何雨柱，你还真是让我刮目相看。”

伍总厨盯着切好的牛肉，一脸笑意道：

“我像你这么大的时候还没有资格拿菜刀，即便是我出师后两三年，也完全达不到你这样的刀工。”

“现在了年纪，就更不能跟你比了。”

“想不到啊想不到，在我后厨居然藏着这么一位天赋学徒。”

“怪不得你师傅跟林经理都极力的推崇你。”

能得到伍总厨如此高的评价，何雨柱受宠若惊，直呼谬赞。

要知道。

前世，他也就见过伍总厨几面而已，他的手艺根本就没在伍总厨这里挂号。

在峨嵋酒家，乃至整个四九城的川菜界，伍总厨都是顶尖的存在。

他今天打算亲自做一道拿手的水煮牛肉给大家尝尝。

就想着早点来厨房，顺便示范一下刀工，也让这些学徒、二灶观摩学习。

却一不小心被何雨柱的刀工惊呆了。

直接就没在回办公室，一直在看何雨柱炒菜，每一道菜都亲自把关试味道，直到最后一道菜出锅。

伍总厨彻底震惊了！

以他的厨艺高度，自然一眼就能看得出来，何雨柱绝逼是天才无疑了。

他性格耿直，当场就责怪、批评王富德跟林明泰两人，就何雨柱这样的厨艺，还安排什么试菜？

这样的人才请都请不来的。

伍总厨当场排板儿，何雨柱直接升一厨。

不过今天的聚餐还是要做。

何雨柱跟伍总厨同时开炒，虽然他做了两个菜，麻婆豆腐跟宫保鸡丁。

但最后的完成时间，却跟伍总厨的水煮牛肉一样。

倒不是他快，而是伍总厨一边做菜，一边给大家讲解，传授川菜经验。

他强调，川菜并不一定就要辣，需要根据当地人的口味习惯，适当的做出调整。

只有这样，川菜才能走得更远、更稳，让更多的人接受。

大家受益匪浅，何雨柱也一样，对川菜有了新的认识。

吃饭的时候，大家对伍总厨的水煮牛肉赞不绝口，就连汤汁也没浪费。

有的泡饭，有的蘸馒头吃。

当然，何雨柱的宫保鸡丁跟麻婆豆腐也是一致好评，大家对他升一厨全都心服口服。

特别是宫保鸡丁，连王富德都觉得他做不到这不好的味道。