其实他卖的并不贵，和苞米红薯的价格差不多。

可在大齐，大户人家吃的是大鱼大肉，是金贵食物。

而普通人家，家家户户不得种些菜养些鸡鸭。

普通人家，也不会去外头买苞米吃不是。

最初仲泽衍让人带上土豆去市井中卖，虽很多人奇怪这是什么，上前询问，可一听价格，加上根本没听过土豆这种食物，就都打消了要买的心。

而且看起来土豆也不是什么很好吃的食物。

所以也就卖的不好。

后来，仲泽衍就改变了策略。

主要是为了给盛夏挣钱。

仲泽衍让人去寻了长安城中最大的那个酒楼醉仙楼，给醉仙楼做了几道菜。

一道，清炒土豆丝。

一道，蛋黄土豆丝。

一道，土豆炖排骨。

三道菜，第一道代表的是原汁原味。第二道是另类风味，第三道是土豆作为配菜的灵魂。

每一道菜都很特别，也是长安城中，没有吃过没有见过的。

别说长安城。

就是大齐王国都没见过没吃过。

醉仙楼楼高四层，它成为最大的酒楼，不仅因为它建筑够气派，也因为，里头有着天南地北各个风味的吃食。

因为各个地方的美食都有，所以容纳的顾客类型也多。于是生意火爆至极。

仲泽衍看重的，就是醉仙楼的这一点。

果然，三道菜一出，醉仙楼老板一吃，当即大感惊艳。