刘香云支起腰，看到了自家哥儿，“还有两畦，很快就能浇完了。”

看到自己娘额角的薄汗，他有些心疼，主动接过他娘手里的水瓢，“娘，我来帮你浇水，你去摘几根儿黄瓜呗，中午想吃凉拌黄瓜了。”

在没有空调、电扇，想要凉快只能自个儿手摇大蒲扇的时代，有一口清爽的凉菜，是多么幸福的事情。

凉拌黄瓜简单好弄，大蒜、辣椒、白醋、酱油、麻油等调料，这些都能很轻松地找到，脆生生的黄瓜，味道微辣微酸爽脆，非常好吃的一道凉拌菜。

做起来也很简单。柳小如只演示了一遍，刘香云跟柳树就能上手，且做的都很好吃。

刘香云知道自家哥儿是在心疼自己，想吃凉拌黄瓜只是个借口而已，他自然乐呵呵地放手，去摘黄瓜了。

浇完菜地，让刘香云和柳树稍作歇息，喝几口水之后，柳小如便带着家里的两个劳动力，一个人头顶一个草帽，手提着镰刀，去了绿油油的板蓝根地。

刘香云跟柳树都没有收割过药材，以前侍弄药材都是按照柳小如说的来，这会儿他们二人也是听着柳小如说的，如何采收板蓝根大青叶。

柳小如把带来的凉茶以及小食放在田埂里，随后便拿着镰刀，教刘香云跟柳树如何采收，“用镰刀离地面2～3厘米处割下大青叶，这样既不伤芦头，又可获取较大产量。”

“如哥儿，2-3厘米大约是多少啊？”刘香云没上过学堂，对于柳小如所说的长度是多少，主动开口问道。

他们三个不是女子，就是哥儿，手指并没有男生那么长，手指长度都差不多。

柳小如举起手，竖起小拇指，解释道：“2-3厘米，大概就小拇指的两个指节的长度。”

刘香云跟柳树看了看自己的小拇指，大概能知道是多少长度了。

“都听明白了吗？有没有不清楚的地方？”

柳小如再问了一遍，强调道：“有问题就现在说，现在还在第一轮收割大青叶，以后还有第二轮以及挖板蓝根，若是这次损伤了板蓝根，会影响之后板蓝根的长势，甚至都没有补救的机会。”

他故意把事情说得很严重，在这个农耕时代，种田便是一家人所有的营生，损害了地里的庄稼，就是害人钱财，所以容不得一丝一毫的损失。

听完柳小如的话，刘香云跟柳树霎那间就变了脸色，纷纷把不明白的地方告诉了柳小如，谁都不愿意因为自己的原因，而损害了地里的庄稼。

柳小如给二人一一解答了他们的问题，他们完全明白如何操作之后，三人各自忙活去了。

为了不损害泥里的板蓝根的根茎，柳小如他们只能完全蹲在田沟里，手几乎贴到了地上，动手轻柔地收割板蓝根的大青叶。

为了方便把大青叶采收回家，一把大青叶捆成一把，放到田沟里晾晒，等待完全收割完，一起搬运回家晾晒。