东西都卖完了，萧维便开始收摊。

临关闭宅院大门前，门外因为没有买到樱桃汤饼而懊恼不已的人还不忘嘱咐萧维明天早点开卖。

和小雅抬着青瓷案回到房间，萧维又带着她去了后厨，东西是卖完了，但是几个人的晚饭还没解决呢。

于是他看向小雅，问道：“小雅，家里还剩些什么菜？”

小雅略微想了一会儿，掰着手指头，认真地说：“秋葵、韭菜、菘菜、葱、竹笋、莼菜，差不多就这些。”刚说完，小雅又想起什么，不由得继续道，“对了，少郎君，羊肉也还剩着点呢。”

萧维点点头，他准备来一手“葱爆羊肉”和“醋溜白菜”，于是直接对小雅说道：“小雅，你去取些羊肉、菘菜、葱过来，对了，如果有豉、姜什么的也弄点来。”

小雅闻言，转身去准备这些东西去了，而萧维则又扭身进屋，去找之前专门为李白买的却没喝完的酒。

虽然古时的酒度数不高，但是怎么也能起到点去腥味的作用，同时也能让肉在炒的时候显得滑嫩且不会太老。

当然，萧维也不是行家，他对于这方面的认知，除了听到、看到的，实操还只停留在家常菜“御三家”——西红柿炒蛋、拍黄瓜，炒土豆丝。

抱着一坛酒，萧维奔向后厨。

到了那，小雅已经准备好了。

看着红白相间的羊肉，萧维颇为满意，本来还愁找不到像现代那种制造工艺的食用油，现在好了，既然羊肉够肥，直接用它自身的脂肪油，也不失为一个好选择。

东西备好，放在旁边，萧维又拿出一个新的陶皿，就着打来的清水将其洗净，萧维先是切下来两小块白花花的丢进陶皿，然后便着手开始添柴，烧火。

待火苗渐渐燃起，他这才又跑出去洗了洗手。

等到再回来，只见小雅正好奇地猫在陶皿前，细细看着。

“怎么啦？”萧维忍不住问。

小雅闻声回头，看向萧维，恭敬回道：“少郎君，您准备要做什么啊，小雅平日里全然没见过。”

瞅着小雅一本正经的模样，萧维禁不住哈哈一笑，随即一脸神秘地说道：“你在旁边看着就好，当然，能学会就更好了。”

“真的吗？”小雅忽地抬起头，一脸期待，“小雅真的可以学吗？”

萧维没说话，而是看着她，笑着点了点头。

小雅见状，顿时严肃起来，整个人站在旁边，认真地瞧着萧维的一举一动，生怕错过哪一个细节。

很快，陶皿里的肥油就冒着“滋滋”的声响，开始跳跃。

萧维见差不多了，又拿起小雅早就准备好的姜、豉一起扔进了里面，随着它们入陶皿，除了更加剧烈的“滋滋”声，便是姜块入油时特有的清香。

“唔，少郎君，这是要弄什么啊，好香诶。”这时候，小雅也顾不上会不会扰到萧维，忍不住轻轻出声。

萧维头也没抬，就那么手底下一边忙着，一边答道：“先热热锅，接着把辅料的香味炒出来，然后就可以等着放羊肉了。”

“哦~这种做法是少郎君自创的吗？”小雅似懂非懂地点点头，又不禁问起了别的问题。