返回第二十九章 请小朋友品鉴(1 / 2)小猎户的宠妻日常首页

姜秋岩一听郑瑾穆要去接弟弟们过来吃饭,想了想便问道,“郑公子我能给孩子们做两道他们喜欢的菜么,水煮鱼、酸菜鱼都有点辣,孩子们不一定吃的习惯”。

“可以啊,你想做什么就做什么。”郑瑾穆大方地说道。

于是姜秋岩走到李厨和刘厨那,“昨天你俩做的都不错,就有一点点瑕疵,今天我跟着你俩再做一遍,然后找个会写字的,把步骤和注意事项记下来,回头有疑问看看就差不离了”。

“好的,康娘子。”李厨和刘厨一起说道,态度谦卑了很多,要宽泛点来说,姜秋岩相当于两人的师傅了。

两人片鱼明显比昨天快了很多,有条不紊地按昨天姜秋岩教的往下做着,姜秋岩在旁边时不时提醒两句。

康飞这回没有挨在姜秋岩身边,被郑瑾穆拉去一起和面和捏小动物了,韩厨在那边又和了面,打算再来一蒸笼,这玩意这么可爱,不用想肯定不愁卖啊,而且做着做着还有瘾,没看东家都玩疯了么。

姜秋岩就这么两边来回看着,这边说几句,那边说几句,都有点口干舌燥,正在这时方管事给姜秋岩递了杯水过来,要不说人能当管事的呢,就这眼力见不是一般人能比的。

不一会中午饭口就到了,后厨也忙了起来,郑瑾穆吩咐方管事,告诉今天来吃饭的食客,凡是进店的都随机赠送小动物馒头一个,满2两银子的送水煮鱼或者酸菜鱼一份,满5两银子的,赠送全套小动物馒头,外加水煮鱼和酸菜鱼二选一,满8两银子的,赠送全套小动物馒头、水煮鱼和酸菜鱼各一份。

姜秋岩一听,不愧是做生意的,突然后悔自己想100两太多而免费教小动物馒头了,别人随随便便在这吃个饭就得2两银子,自己那几样东西分分钟就能给郑瑾穆赚回来100银子。

真的,人不能太实诚,奸商就是奸商,还心安理得地接受了。哼!一会多给孩子们做几个好菜,不吃白不吃,人家也不差那几个钱。

看李厨和刘厨渐入佳境,也无需照看着,姜秋岩找了一个闲着的灶台,打算做蒜香鸡翅、拔丝地瓜、锅包肉、糖醋排骨,再来一个冬瓜羊肉汤,要不都是肉有点腻。

一个小工看到,赶紧过来帮忙,姜秋岩摆了摆手,饭口忙,不需要给人添麻烦。要说古代和现代还是有差距,现代烧天然气自己就可以控制火苗大小,而这里还是灶坑烧木头,需要一个专门的小工或者学徒帮着烧火,不过这也有好处,柴火灶铁锅做的饭菜要比烧天然气做的香得多。

姜秋岩摸索着找齐了材料,切洗完备好后,姜秋岩正打算去引火,康飞走了过来,“岩岩,我帮你烧火。”康飞轻声和姜秋岩说道。

“好。”姜秋岩于是去了灶台上边,将烧火的事交给了康飞,和在家中做饭一样。

姜秋岩一顿煎、煮、炒、炸,不知道什么时候,郑瑾穆和几个大厨都围了过来。

“康娘子,你来给我当主厨吧,这鸡翅也太香了!”郑瑾穆夹了一块蒜香鸡翅一边吃一边嗦啦,差点将骨头都嚼碎吞了。

“不行!”康飞猛地抬头大声说道,他就说这人肯定对他家岩岩有意思,没事就喜欢往岩岩身边凑,这又惦记上岩岩的厨艺了。

“听我当家的,他说不行就不行。”姜秋岩看看看康飞,笑着说道,自己当了快十年的社畜,可不想再重复上辈子的生活。再说蒜香鸡翅只能算一般,自己最拿手的是可乐鸡翅,可惜这里没有可乐。

姜秋岩从小就帮奶奶做饭,等奶奶和爷爷先后去了,自己一个人的时候,除了非常忙的时候,一般也是自己做着吃,上辈子自己太内向,又没有几个朋友,闲的时候宅在家里,除了琢磨做吃的,也没啥消遣,一手可乐鸡翅那是做得炉火纯青,要多好吃有多好吃。

“你这厨艺不当大厨真的可惜了!”郑瑾穆又夹了块糖醋排骨吃,“这几个菜的菜谱也卖给我吧,这糖醋排骨没过十年功夫做不成这样,比李厨做的都好吃。”郑瑾穆向李厨招手,示意对方过来尝尝。

李厨夹了一块排除,慢慢地尝了起来,姜秋岩做的糖醋排骨色泽红亮诱人,糖醋味道浓郁,肉质鲜嫩,入口即化,令人垂涎欲滴,“康娘子,做的确实比我做的好吃多了,色泽也更鲜亮!”李厨尝完心悦诚服地说道。

“是吧,咦,这两道是什么菜。”郑瑾穆问道。

“这是锅包肉,那是拔丝地瓜。”姜秋岩回答道。

郑瑾穆夹了一块锅包肉吃,吃完点点头,又去加拔丝地瓜,拖起了一条长长的糖丝......姜秋岩见状端来了一碗清水。

“夹拔丝地瓜的时候,得沾一下清水,要不这糖丝越拖越长,还不容易断。”姜秋岩一边说一边示意郑瑾穆沾一下水。

郑瑾穆轻轻地沾了一下,神奇的事情发生了,那糖丝居然真的断了,郑瑾穆尝了尝也很好吃。