起身,找朋友借了一辆车去往孩时最喜欢吃的面馆,一路走去,变化很大了,面馆所在的区域也变成了本地的美食街,各种香味扑面而来,很多都是我在城中所见过的大品牌,虽谈不上难吃,但也没有什么独特的味道就是了。
当然,不乏也有那些从未见过的品牌就是了,但过去那些老的店铺也见不着了,至少我记忆中的那些已经关了十来家了。
凭着记忆,找到孩时常去的店,闻到里面熟悉的味道,人也舒坦了起来:“老板,来碗面,多点面,谢谢了。”
“好嘞,你等等啊。”老板很快便去做面了,我看了下店面装饰,都已经六七年了,还是记忆中的样子,只是破旧了不少,不过,来这的人也少了很多。
面端了上来,还是以前的味道,没有太大的变化,吃没一会我就问道:“老家什么时候变成这样子了?以前那些老铺子呢?”
老板正忙活着扒蒜,他一边扒一边道:“挺久了吧,有个两三年了。”
“那也不至于关门吧.....我记得周围做的都挺不错的。”
“上面做规划,这边要建成美食街,新来的那些店把很多客流量抢去了,本就是小本生意,没了生意自然做不下去了。”说这话时,老板的脸上带着些唏嘘,他又叹道:“都挺难的,哪怕是新开的,做没几个月也就倒了,又有新的来接手,只是这味道....只能说有的好有的差,可这环境就是如此,做的好的也未必能留的下,我这也难说不是?没有那些老客人估摸着也早早关门了。”
他苦笑着,对于现状有些不满但又有些满足,和那些老店比起来,他算是幸运的了,和那些新来的比,又不算幸运的。
“我倒是觉得你家手艺就很好,小时候就经常来吃,味道还是和以前一样香。”
“谢谢了。”老板只是回了这一句,便没有再理我了,忙着自己的活去了。
吃饱后我便骑车离开了,只是看着这家店的装饰和那些华丽外表的新店感觉到格格不入罢了。