“但到你这里消费的都是工薪阶层，对吗？”商明美在工薪阶层上打个勾。

沈辉又点点头。

“那好，那接下来就说说你对开分店的想法？你打算开成什么样的店，是和现在这个一样呢？还是有更好的构思？”

沈辉咬唇，认真的看着商明美画的这个分析表，他似乎悟出了点什么，只不过他以为自己要开分店就是开成现在这个样子的，真没有想过其他，突然不好意思的摇摇头。

商明美像是看出他的不自在，笑道：“这个不会也没什么，我们今天讨论了，下次你就会自己来分析了，但是这样的分析人越多参与越好，因为大家会给出很多意见，有时候就是对细技未节的不注意才会造成失败，所以我现在粗略分析一下，你回去后和其他几人在一起认真研究比如成本控制，比如客人的需求，越细越好，对决策会有很大帮助。”

沈辉认真的听，用力的点头。

“好，那你想好了吗？”

沈辉摇摇头。“我以为就是把按现在这个方式开就好了。”

“嗯，你刚才说了一个词：方式。”商明美把两个字写在纸的空白处，继续说道：“所谓的方式转换成经营就是模式，它的意思是：你要把你的现在开店选址、食材选择方式、加工方法、甚至可以包括你的桌椅摆放规则，服务人员职责，包括你店的品牌等等把他标准化。”

说完商明美看向沈辉道：“你知道什么是标准化吗？”

“就是把一个事情按照步骤，规则定下标准，以后不管是谁都按这个步骤，规则做，统一一致。”

商明美听了，突然倾身在他脸颊上亲了一下，表扬的说道：“我们阿辉，真厉害！”

被甜蜜表扬的沈辉不好意思的低头一笑，又瞪她一眼，最受不了她好像老要把他当小孩子。

商明美看着他笑，自己也笑，两人周遭都围绕着甜蜜的气氛，直到沈辉继续问接下来怎么办，商明美才继续说道：“这样就很简单了，你只要把你的标准列的越详细越好，然后你下一家店就按这样的模式开，他基本的生意就会和这里不差上下了。”

“这么简单吗？”沈辉问。

“一点也不简单，所有以上的标准，除了食材我们可以先不用去说，其他每一项如果没有判断好，都可以会让你的经营陷入失败，比如说选址，你现在只说居民区和市场，但是你没有说到人流量，这个才是重要的，第二个你对未来店的规模与收益还没有做分析。你看这里白领阶层，知道他们代表了什么吗？”

“有更高的工资。”

“还有更好的工作环境，以及对吃有更高的要求。”商明美补充到。

沈辉点点头，说道：“也就是说如果我的客户是白领，我要到更好的地方，我的成本会增加，但每一碗面的收入也会增加。”

商明美点头，接下他的话说道：“你还要分析本市有几个中心点，也就是人流中心点，蓝领与白领又会有很大不同，但记住，要想生意好一定是要选好地段，因为当你的分店越来越多，人们对味觉的理解就不一样了，现在这家店，食材味道都是你自己亲自调的，但未来可能就变成一个配方让员工自己来调，客人会从主观上认为这个味道会存在不正宗，所以说做老店，正宗的老店就只有一家，其他的分店只不过承接了老店的品牌效应，让大家更容易做选择而已。”

沈辉听了直点头，在商明美说完后，忍不住将她抱进怀里，在她耳边轻声说：“你太厉害了，我想了好久，都没有下定决心，就是因为自己没把握，你这样一分析我就清晰了，明美，你好厉害。”

商明美在他怀里微笑，一会儿，挣开他的怀抱，一手摸上他的脸，对着他说道：“你放开胆子去做，我永远都在后面支持你。”

“嗯！”沈辉用力点点头，遇到她是他的幸运。

商明美笑着抬头亲亲他的脸，沈辉被她亲了两下，就转被动为主动，狠狠吻上她的唇，唇舌相交，两人热情拥吻，抚摸彼此，直到喘不上气才分开。

沈辉看着她嫣红的脸蛋，又在她脸上落下细碎的吻。

商明美抱着他，享受这份亲昵，过了一会儿轻声道：“你等会是不是要回去了。”

说到回去沈辉拿起手机看了一下，心下暗道不好，已经十点了。

“你是不是也要休息了，快十点了。”

按平时来说她是要休息了，可是他们好不容易解开这场误会重新走到一起，她更希望有更多的时间两人可以在一起，却没想到时间会过的这么快！

“我先送你回家，好不好！”

商明美抬眼看他的嘴，唇红齿白的，忍不住又吻了一下。

沈辉轻叹一声，抱着她道：“对不起，明美，以后分店开起来，生意好起来到时我再找一些人来帮忙，到时就会有时间陪你了。”

商明美点点头，她理解他现在有多不容易，她是守业，而他是创业，各有各的难处，但终归他要白手起家，从无到有，更令人敬佩。

想到他会这么勤勉努力，商明美也只觉的自己没有看错人。

沈辉开车将商明美送回别墅，下车的时候，沈辉终于还是问了关于她妈妈的想法，昨天晚上她也是把董事长夫人气的不轻，想来这两母女今天应该是有番较量，至少两人针对他的事总有争论。

“妈妈是有点想法，以后还会有很多人对我们有看法，于其活在别人的看法里，不如过好自己的日子，如果我们对彼此坚定，那些都不会成为问题。”

沈辉听完，轻声道：“对不起，是我不好！”

“沈辉，我告诉你不是为了听你说对不起，因为这些事情都是客观存在的，别人都在讨论，我们自己又何必逃避，我只希望你以后能坦然面对这些，当你可以无所畏具的去面对，我们才可能是真正意义上的在一起。”

沈辉认真思索她这句话，微低下头。

“我妈嘴上肯定是要说的，可是孩子都有了，她又能反对到哪里去。”商明美看着他。

沈辉点点头，他想说自己会努力的，以后一定要做个能匹配的上她的男人，可最后还是什么也没说，因为他知道，她足够成熟，从来不需要他语言上的肯定，她要的是他做给她看。

沈辉回到店里已经很晚了，没想到青青还坐在店里。

“青青，你上去睡觉吧。”沈辉对她说。

青青看了他一眼，欲言又止，最后还是上去睡觉了。

师父向他招手让他在自己身边的椅子上坐下，沈辉坐下后，他开口道：“你真的有喜欢的女孩了？”昨晚他那样讲，自己还不信，可是昨天，今天都这么晚回来，不得不让他相信他说的可能是真的，可是之前一点动静也没有。

沈辉点点头，看着师父道：“以前我和她有点误会分开了，现在误会解开了，我们又在一起了。”

张师傅略一沉吟。“是你以前上班的时候认识的？”

沈辉没想到师父这么敏锐，还是点点头。

“你要真喜欢下次带她来店里坐坐。”

“过段时间吧。”

张师父听他这样讲，以为他和那女孩应该是感情还不稳定，于是语重心长的跟他说：“城市里的女孩都娇贵，你要想清楚啊。”

沈辉点点头，商明美得确娇贵，而且又任性，但她成熟，会舍身处地为他人着想，最主要她没有嫌弃过自己，他能感觉的出来，所以他才那么安心的想和她在一起，这种被她完全包容的爱，可能才是他一直渴望的温暖吧。

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