盛墨兰并不知道沈眉庄的打算,现在她盯上了这满湖的荷花荷叶。看着这些翠绿圆润的荷叶,她的脑子里是荷叶粥、荷叶茶还有荷叶蒸肉等等一些列与荷叶有关的菜。
盛墨兰指挥着兰心和小喜子在岸边折了不少荷叶,还折了几支荷花。
在盛墨兰的要求下,三斤便做了一桌子与荷叶相关的菜,一道荷叶粥,一道荷叶饭,一道荷叶冬瓜汤,还有一道荷叶蒸肉。
盛墨兰尝了下,荷叶粥和荷叶蒸肉都带着一股子清香。
“兰心,将这荷叶粥与荷叶蒸肉装一份给皇上送过去。”这荷叶粥与蒸肉符合皇上的口味。
“是,小主。”兰心往御前送了多次东西,她已经轻车熟路了,上下天光与勤政殿不远,一会的功夫兰心便到了勤政殿,熟门熟路的找到了小厦子。
兰心去的正是时候,勤政殿准备摆膳,雍正听盛墨兰叫人送了菜过来,便好奇的直接让苏培盛摆上。
荷叶粥是将荷叶捣碎煎水后取浓汁,放入上等的粳米,大火熬制一个时辰,最后加入糖调味做出来的,闻之清香,入口清甜。
荷叶蒸肉是将腌制好的五花肉馅儿酿入鲜嫩的荷叶尖中,用大火蒸,配上蘸汁,鲜香不腻,吃着十分美味。
“岚贵人用心了。”雍正对着苏培盛说道:“明日午膳让岚贵人那边再送这道菜过来,让老十三尝尝。”
“是。”苏培盛交代小厦子去上下天光传旨去了。
盛墨兰接到小厦子的话心中了然,这是觉得今个的菜满意,那就好办了。