返回第3章 极致美味,无限生长的韭菜!(2 / 2)小当家前传:玉麒麟玛琉首页

“嗯,这道菜……还好……只是……”徐丁的脸上突然露出了惊讶的表情,“为什么!为什么我吃不完!这韭菜吃了一茬,还有一茬,根本停不下来!韭菜的香气与鸡蛋的鲜美在口中爆发,如同春雷炸响,唤醒了我沉睡的味蕾!”

徐丁再次夹起一块,细细品尝。“这韭菜炒蛋,看似简单,却蕴含着无穷的奥妙。”徐丁赞叹道:“韭菜的清新与鸡蛋的嫩滑,搭配得天衣无缝,每一口都能感受到春天的气息。而且,这韭菜炒蛋中似乎还蕴含着一股神秘的力量!”

“怎么可能!”朱无光走上前前去,也夹起了一块往嘴里送。

朱无光的脸上原本满是嘲讽,但当他尝到玛琉的韭菜炒蛋时,他的表情瞬间凝固了。

这道菜仿佛有一股源源不断的力量在舌尖上跳跃,让他忍不住一口接一口地继续品尝。

“这,这是怎么回事?”朱无光惊愕地看着玛琉,他不敢相信自己的味觉,这韭菜炒蛋的味道远超他的预期。

围观的众人也纷纷上前品尝,顿时议论纷纷。

“这韭菜炒蛋怎么这么好吃?我从来没吃过这么美味的韭菜炒蛋!”

“玛琉这是开挂了吗?厨艺大增啊!”

“朱大人的西红柿炒蛋虽然也很不错,但和玛琉的韭菜炒蛋一比,似乎就逊色了几分。”

徐丁问道:“说说看,玛琉,这道菜怎么做的。”

“是,徐大人,我先选择了最新鲜的韭菜,确保每一根都散发着自然的香气。韭菜洗净后,我将其切成了细碎的段,这样不仅能够保持韭菜的鲜嫩,还能让它们在炒制过程中迅速释放出香气。”

“接着,我选用了六颗新鲜的鸡蛋,每一颗都富含营养,蛋液在碗中呈现出金黄色,如同朝阳般温暖人心。我将蛋液轻轻打散,确保每一滴蛋液都能充分与空气接触,这样炒出来的鸡蛋才会更加嫩滑。”

“在调味方面,我仅使用了最基本的盐和胡椒粉,简单的调味能够最大程度地突出鸡蛋和韭菜的本味,不会让过多的调味品掩盖了食材本身的鲜美。”

“炒制过程中,我特别注意火候的控制。韭菜易熟,鸡蛋也不宜过度加热,因此我采用了中火快炒的方式,让鸡蛋在锅中迅速凝固,同时保持韭菜的鲜绿色彩和脆嫩口感。”

“最后,我在出锅前撒上了葱花,不仅增加了色彩,也让整道菜的香气更加丰富,葱花的清新与韭菜、鸡蛋的鲜美完美融合,让人仿佛置身于春天的田野之中。”

“可是,那个一茬又一茬的韭菜口感是怎么回事?”徐丁继续问道。

玛琉微微一笑,自信地回答道:“徐大人,这正是我这道‘无限韭菜炒鸡蛋’的精髓所在。在炒制过程中,我使用了一种特殊的技巧,让韭菜在炒制后能够保持一种‘生生不息’的状态。”

“生生不息?”徐丁和其他围观者都露出了好奇的神色。

“没错。”玛琉解释道,“我把韭菜不断地塞进另一根韭菜里,足足塞了五根,这使得韭菜在炒制后,依然能够保持一定的生命力。这种生命力让韭菜在口中咀嚼时,能够持续释放出清新的香气,给人一种吃不完、源源不断的感觉。”

“请看。”玛琉拿出剩下的韭菜,将切面展示给众人。

众人凑近一看,只见那韭菜的切面之中,竟然暗藏玄机。韭菜的中心并非实心,而是巧妙地嵌套了其他韭菜,层层叠加,形成了一个独特的结构。每一层韭菜都保持着新鲜和活力,仿佛真的能够无限生长。

“这...这怎么可能?“朱无光结结巴巴地说,他从未见过如此奇特的烹饪手法。

“玛琉,你真是令我刮目相看!“徐丁赞叹道,“这道菜不仅味道绝佳,而且构思新颖,充满了创意。“

围观的众人也纷纷点头,对玛琉的料理赞不绝口。他们从未想过,一道普通的韭菜炒蛋,竟然能够做出如此多的变化和层次。

“我输了...“朱无光低下了头,他不得不承认,玛琉的料理确实胜过了他。

“不,朱大人,你没有输。“玛琉却说道,“料理之道,本就没有绝对的胜负。每个人的口味和喜好都不同,你的西红柿炒蛋同样美味,只是今天,我的韭菜炒蛋更符合大家的口味而已。“

“说得好!“徐丁拍手称赞,“玛琉,你不仅料理技艺高超,更有一颗宽容和谦逊的心。你肯定会成为麟厨师的。“

“好了,今天的对决就到这里。“徐丁宣布道,“玛琉,你赢得了这场料理对决,继续努力吧。“

“太好了,玛琉!“凯由、颜先和亚刊也围了上来,纷纷向玛琉表示祝贺。