榴莲，这个被称为“水果之王”的东西，以其独特的气味和口感在料理界中颇具争议。有人爱它如命，有人避之不及。但对玛琉来说，这正是展现他料理才华的绝佳机会。

玛琉站在厨房中央，面对着榴莲，心中已经有了主意。他决定用榴莲和另一种带点味儿的食材做一道料理，不仅能够凸显榴莲的独特风味，还能让那些对榴莲有偏见的人改变看法。

玛琉将榴莲小心地切开，露出里面金黄色的果肉，运气不错，有五房。榴莲的气味顿时弥漫整个厨房，李大嘴微微皱了皱眉。

玛琉丝毫不在意李大嘴的表情，他轻轻拿起勺子，如同雕塑家手中的刻刀，将榴莲肉细细压碎，同时保留了部分果肉纤维，使得榴莲泥既细腻又带有一丝丝的口感。

他再将奶油与糖缓缓加入，用勺子轻轻搅拌，直到它们完全融合，形成了一种甜而不腻、香而不冲的榴莲馅料。

此时玛琉停下了手中的动作，问李大嘴：“你的猪大肠在哪？”

“猪大肠？里边有个冷库，自己找找。”李大嘴又皱了皱眉，“榴莲加大肠吗？在大肠料理界，应该没有作品能超过‘冰糖肥肠’才对。”

玛琉从冷库中取出新鲜的肥肠。

“这是我精心挑选的肥肠，既不过于油腻，也不过于干瘪，每一段都如同艺术品般完美。”

“肥肠，一定要清洗干净，不能保留一丝杂质和异味。”

“想不到李大人还有这种调料啊，厉害！”

玛琉拿出的是李大嘴特制的调料，那是李大嘴多年的心血结晶，由多种香料和草药精心调配而成。

玛琉将调料均匀地涂抹在肥肠上，然后将其又放回冷库中腌制，让肥肠充分吸收香料的味道。

腌制一会儿后，玛琉将肥肠取出，平展在案板上。他轻轻地将榴莲馅料塞进肥肠中，均匀而厚实。

然后，他小心翼翼地将肥肠卷起，用细绳轻轻固定住，确保馅料不会外泄。

“接下来，就是最后一步了，李大人做好享用美食的准备吧！”

玛琉将卷好的肥肠放入蒸锅中，用中火蒸煮。他目不转睛地盯着蒸锅，仿佛在与时间赛跑。

随着蒸汽的升腾，肥肠的鲜香与榴莲的甜美渐渐融合，形成了一种令人陶醉的香气。

大约半小时后，玛琉打开蒸锅的盖子，一股诱人的香气扑面而来。

他将肥肠卷取出，解开细绳的束缚。那金黄色的肥肠卷在灯光的照耀下更加诱人，榴莲馅料在中间若隐若现。

玛琉用锋利的刀将肥肠卷快速切成厚片，整齐地摆放在盘中。

“可以试吃了李大人，这道魔幻肥肠榴莲卷会令你大吃一惊的。”

李大嘴端详着盘中的肥肠榴莲卷，那金黄色的外表下，隐约可见榴莲的果肉，香气扑鼻而来。

他轻轻夹起一块，送入口中，肥肠的鲜美与榴莲的香甜在舌尖上跳跃，那独特的口感和味道让他的味蕾瞬间被唤醒。

“这肥肠，外皮酥脆，内里却柔软多汁，与榴莲的搭配，简直是天作之合。”李大嘴赞叹道。

玛琉微笑着解释：“这道菜的关键在于肥肠的腌制和榴莲的调味。肥肠经过您特制调料的腌制，既去除了腥味，又增添了风味。而榴莲那成熟度刚好的果实，它的甜味和香气能够和肥肠完美融合，创造出一种全新的味觉体验。”

李大嘴微微点头：“不错，你这道菜，无论是味道还是创意，都让我印象深刻。在黑暗料理界，我们需要的正是你这样的人才。”

李大嘴站起身，拍了拍玛琉的肩膀：“好，从现在起，你就是我李大嘴的徒弟了。你还没吃晚饭呢吧，我要让你见识见识，真正的黑暗料理。”

玛琉：“你要做吗？现在？在这里？”

“张大眼睛，竖起耳朵，瞧好了！”