返回第47章【小露一手】(2 / 2)回童首页

蒜薹也有,切点肉做成蒜薹炒肉,味道也不错。

还有一条鱼,可以做糖醋鱼。

鱼头还可以拿来做汤。

再把几个土豆切一切,可以做一盘土豆丝。

有这几个菜就够了。

决定好做什么,华霖开始处理食材。

通常情况下,以华霖那洁癖的性子,非得把这些菜洗个三五遍不可。

可有了系统,就省事多了。

西红柿和土豆直接去皮。

蒜薹,把表面那层硬邦邦的表皮也清理掉。

一条鱼清理掉腥味从鱼头一分为二。

鱼头去腮放一边,鱼身则是鳞片、内脏、鱼刺一次性全部清理掉。

就连要下锅的米都被华霖清理了一遍。

就这样半分钟都用不了,所有的食材都清理干净了。

不要说它表面的灰尘,就连残留的农药和沾染的细菌也都清理地一干二净。

这绝对是无污染无公害的绿色食材。

把食材清理干净,华霖就开始动刀了。

不过,在动刀之前,华霖还是先把米给蒸上,这样,等他把菜做好,饭也熟了。

别看华霖人刀功却很老道。一把菜刀在他手里如臂挥使。不一会儿,几样食材就全部切好了。

只是他切出来的有些不堪入目,就说那土豆丝,细的都能穿针了,而粗的顶细的四五根。

不是华霖切不好,而是不想让林妤他们怀疑。

一个六岁的小孩子会做饭已经很了不得了,如果刀功还那么厉害,就说不过去了。

一切准备就绪,接下来就准备开火了。

上锅,倒油,等油温差不多了,放香料。

华霖可是记得林妤不吃葱的,所以等香料的香味与油香混合之后,华霖就把油锅中的香料彻底清理掉。

这样,既不碍眼,又不影响口感。

接下来,华霖把准备好的蛋液倒入锅中一顿翻炒。

华霖个子不高,只能踩着椅子操作。好在他手法熟练,心思细腻,倒也没出什么差错。

不一会儿,番茄炒蛋的香味就弥漫了整个房间。

华霖忍不住口水直流。一是他确实饿了。二是他已经很久没吃自己做的饭菜了。

不是说别人做的菜不好,而是华霖吃不习惯。

别人做菜喜欢放各种各样的作料,鸡精、味精、酱油、老抽等等什么都往里面放。

这种做法,华霖最不喜欢。他总觉得作料放太多会影响食材原本的香味。

那样的菜吃在嘴里,到底是菜香还是作料香,已经分辨不出来了。

他就喜欢简简单单地放些酱油、醋和盐。

这样做出来的饭菜,没有那种加了作料做出来的菜味道重,它就是简简单单的菜香。

这种香很平淡,刚吃嘴里觉得没什么,可细嚼慢咽之后,却别有一番回味。

这是华霖最喜欢的味道。这种味道总是会让他想起上辈子那无忧无虑的童年时光。

只是这种味道一般没人喜欢。

上辈子正是他不愿做出改变,最后才会被酒店辞退的。