从其金黄色的外皮来看,应该是和面的时候加了蛋液,但明月蛋里面包着的可不是糯米,而是扎扎实实的肉馅。
而作为一道经典月菜,这里的肉馅也是虾仁和鱼肉的混合,一口下去,鲜香无比。
海鱼的滋味与鲜虾的紧实,弹与嫩的完美结合,随着鲜美汁水正中味蕾的软肋。
细细咀嚼,源自虾肉的回甘更似那画龙点睛的一笔。
眼前,彷佛一轮明月,一汪秋水,渔船泊靠岸边,渔歌唱遍丰年。
而明月蛋这个名字的由来,听主厨大叔说,据说是其造型如同云朵抱月,因此得名「明月蛋」。
尝过明月蛋后,小黄泉便把目光放在了黄金蟹上。
看着这金灿灿的外表,小黄泉咽了咽口水。
主厨大叔对着小黄泉讲解道:
“黄金蟹在做法上,步骤大概也就是将螃蟹斩块后裹上面粉,宽油炸制后再佐调料翻炒。
最后的成菜色泽金黄,香气浓郁。”
夹起一条蟹腿,细细品尝,唇齿间便满是水乡的万种风情。
主厨大叔继续讲解道:
“其实代表着海味的月菜系,吃的就是一个食材的品质。
新鲜海产品的那口鲜甜,比的上任何后天的调味与加工。”
连吃了两道月菜后,小黄泉打算尝一道璃菜换换口味。
主厨大叔说道:
“岩港三鲜,所谓的三鲜,分别指的是土豆,琉璃袋以及松茸,这三种璃月当地盛产的食材。
虽然是素食,但泥土的芬芳、树荫的沁凉以及岚气的润泽,三鲜汇聚成的浓郁鲜味,丝毫不输那些玉盘珍馐。”
小黄泉夹起几筷子,拌在白米饭上,大口扒拉着。
相较于明月蛋的精致,黄金蟹的豪华,岩港三鲜这道素食,显得极为朴实。
但也正是这份朴实之味,才更容易走进人的心里,让味蕾与心灵都倍感踏实的满足。
配着岩港三鲜下饭,小黄泉扒拉了多半碗米饭。
看着小黄泉吃的这么开心,两位大厨大叔和凝光均是欣慰的笑了。
小黄泉吃了这么多素菜后,也想吃块大荤过过瘾。
于是,小黄泉的筷子,便对准了天枢肉。
夹起一块放入碗中,远闻浓香,细品绵长。
一大口下去,便能感受到来自生物本能的欢愉与满足。
这块天枢肉炖煮的时间够长,调料也极其的入味,没让小黄泉有过多油腻的感觉。
而天枢肉的周边,则装饰着清心的叶片。
轻轻夹起一片,放入嘴中细细咀嚼,顿时,口腔中的油腻感便消散了大半。
听主厨大叔说,传言,这道天枢肉是由某一任七星中的天枢星所创造出的。
最后,小黄泉唯一没有品尝过的,便是最后一道开水白菜了。
只是...
看着眼前空空的盘子,小黄泉陷入了沉思。
“我辣么大一盘的开水白菜呢?”
抬头看向凝光,最后一口正在被她送入嘴中。
“啊哈哈,小芽依不好意思啊!姐姐我最喜欢的就是这道开水白菜了,一个不注意,我就都吃完了。”
“没关系的凝光姐姐,我也是吃了那么多…..”
“没事没事,小芽依正在长大嘛,吃多一点好,吃饱我带妳去今晚要睡觉的房间吧!还是小芽依想跟凝光姐姐一起睡呢?”
“好啊好啊!一起睡!”
看到小黄泉答应,凝光脸上露出开心的笑容,牵起小黄泉的手,慢悠悠的走向凝光的卧室。
走了几十分钟后,刚吃完的食物也已经差不多消化完毕,凝光带着小黄泉来到浴室洗漱,两人还一起泡了澡。
和凝光洗完澡后,小黄泉依偎载凝光怀里沉沉睡去。
看着小黄泉睡着后,凝光也抱紧小黄泉,两人一起进去了梦乡。