看见齐禹把餐盘放下,顾道启马上起身,笑道:“小齐师傅,给你介绍一下,这位就是我爷爷,昨晚跟你说过的。这位是我爸,这位是我姑,他们也想见一见你。爷爷,爸,姑姑,这位就是我跟你们说的小齐师傅,别看他年青,厨艺是真厉害,做的宫保鸡丁比峨眉都好吃。”
那对中年男女立马微笑示意,而顾生辉则乐呵呵的说:“好,好好好,小齐师傅果然眉清目秀,一表人才,年纪轻轻在厨艺上就有如此造诣,晁大师后继有人呐!”
他年纪着实大了,说起话中气不足,听起来有些含糊,就像喉咙里含着一口痰似地,听着有点难受,好在他说话速度比较慢,声音也还算大,倒是不算太吃力。
齐禹也露出微笑,但还没来得及回话,就听顾生辉说:“那,我们开始吧?尝尝小齐师傅的手艺?哈哈哈哈!”
得,这老爷子还是个急性子,齐禹便点点头,揭开了罩在餐盘上的盖子,后退两步。
酸香四溢,散满整个包间。
顾生辉精神一振,原本软趴趴靠在椅子上的腰杆也瞬间直了起来,目光灼灼的盯着桌子上的宫保鸡丁:“这味道……是这个味道,像,好像!五十年了,快五十年了,没想到隔了这么久,居然还能闻到这个味道……快,让我尝尝!碗呢?碗筷在哪里?”
那对中年男女也很诧异,看了齐禹一眼。
无他,实在是齐禹太过年轻了,他们不懂厨艺也有常识,哪怕有顾道启背书,也难免下意识怀疑齐禹的厨艺,结果一闻这味,顿时就惊喜万分。
单闻着浓郁却不冲鼻,强烈却又和谐的香味,就知道这盘菜味道绝对不会太差。
倒是真得对这位看上去年轻的过分的师傅刮目相看了。
再听到顾生辉的话,他们更是又惊又喜,频频侧目。
更重要的是,顾道启一边给自家爷爷递碗筷,一边说:“爷爷,不只是这道菜哦,中午我们吃的所有菜,都是小齐师傅做的,您不还说那道麻婆豆腐味道很正,很熟悉的嘛?”
“噢?麻婆豆腐也是小齐师傅做的?”顾生辉更加期待了,连忙打了一勺宫保鸡丁,塞进嘴里,用力咀嚼。
而那对中年男女更是诧异不已。
他们也是吃过好东西的,自然知道之前那一桌饭菜究竟代表着什么档次。
毫不夸张的说,那就是业内最高水平,甚至是超规格的存在。
毕竟,国内拥有这等实力的,堪比谢超轩这等巨佬的厨师本就没几个,他们更是几乎全都退隐或是半退隐了,坐镇后厨的基本是他们得意弟子,但再怎么得意也没得晁堂谢超轩和齐老爷子那么得意,除了其中二人之外,理他们还是有着明显的差距。
所以,毫不夸张的说,除了寥寥二三家可以相提并论之外,中午这桌菜的品质,就是国内对外营业酒楼中最高的一档。
这样的美食,出自这样一个年轻人之手,如何不叫人意外。
但更让人意外的,是顾生辉的反应。
“这……这……这宫保鸡丁……”