他又带了很多猪肉回来。
当然了,他还是一脸嫌弃,广袖轻掩着。
不过,这都难掩猪肉的美味!
盛玖麻利的让系统收了起来。
同时,三个人又研究了一下,晚上吃什么。
阿瑞斯心疼盛玖辛苦,所以主动开口:“蒜泥白肉可以保留,这个不需要太多时间,而且可以提前制作。”
远客一看,他也不能落后啊:“卤味也可以啊,提前卤出来就行,而且味道还好。”
说到这里,他想了想那些猪肉,小声说道:“都处理一下,扔进锅里卤吧,食客想吃哪个部分,咱们捞一下就行。”
盛玖:。
倒也不必如此糊弄哈。
盛玖想了想,蒜泥白肉确实可以保留。
辣椒酱如今数量不多,她暂时并不准备售卖。
但是,可以尝试一下其他的吃法。
那么多猪的内脏,她还没有开始消耗呢。
想到这些,盛玖笑着问道:“你们要不要尝试一下猪大肠?”
阿瑞斯自然是相信盛玖的厨艺,无条件相信点头:“可以,不麻烦小老板就好。”
相比之下,远客一听猪大肠,一秒炸毛:“装过屎的也能吃?!我不要!”
惊怒之下,远客都喊破音了!
看他这样,盛玖忍不住笑了出来:“其实处理出来也还好,到时候你看看,如果不喜欢,你吃白肉。”
远客直接拉出一张后爹脸,整个人都不好了。
一想到,他吃的东西,要跟装屎的肠子一个锅里出来,他甚至觉得店都脏了。
呜呜!
为什么要吃肠子啊?
早知道,当初让弟子们处理的仔细一些,内脏扔掉,统统扔掉啊。
可惜,他没说,弟子们潦草的把猪肉进行了简单的分割,内脏什么的,甚至都跟其他地方的肉堆在一起。
如果不是有系统处理,盛玖其实也颇为头疼。
这些东西,进行二次分割和清理,就是一个大难题。
盛玖很快确定了晚上的餐单,蒜泥白肉,辣炒肥肠,香辣拌面。
辣炒肥肠的定价是:88元一份。
香辣拌面,则是48元一份。
香辣拌面里,除了点缀的青菜之外,还需要有一两肉丝,或是一两虾球。
这个看选择,毕竟有些人吃不了海鲜,那么肉丝算是退一步的选择。
订好了餐单,盛玖又去了一趟市场,这次过去,主要是为了买拌面里的青菜。
转了一圈,实在挑不到好的油菜,最后只能买点品质优-的小白菜。
虽然口感跟油菜之间,差了些感觉。
不过,品质可以的话,也可以弥补稍许的不足。
回来之后,三个人就开始备餐。
盛玖需要把面和出来,然后准备做出面条备用,这样煮面的时候,不需要现折腾,大大的节省了时间。
阿瑞斯帮着切肉丝,这个活需要一点技术难度。
远客其实也能干,但是他嫌弃了!
因为晚上的肥肠,他现在嫌弃猪身上的每一个地方。
总觉得,多碰一下,他以后都不香了!
对此,阿瑞斯直接冷笑出声,然后白了他一眼。
远客被气得跳脚,却还是初心不改,就是不碰!
盛玖也没勉强他,人家原本就是付过钱的食客,可以不干活的。
而且,她如今还有求于对方。
想到筑基丹的事情,盛玖试探着问道:“远客,请问你们那边的筑基丹是什么价位?”