秦文走到一个锅前，看着那晶莹剔透的糖块，结晶在麻绳之上，心中充满了成就感。

他拿起一块糖，放在嘴里细细品尝，甜味在舌尖上蔓延开来，仿佛预示着未来的美好。

“东家，您看，我们还改进了过滤工艺，杂质少了很多，以前从没见过如此干净的糖。”老张指着旁边的一套新过滤器说道。

“就是这东西，太好了，张匠头，你就功臣，今天晚上，我要犒劳你们制糖工坊。”

“感谢东家，感谢东家。”听到的人七嘴八舌地说道。

“就是有点少了”老张有点不好意思地说道。

“只要能做出来，就会慢慢多的，慢慢改进工艺，提高效率。”

秦文微笑着拍了拍老张的肩膀，鼓励道：“别担心，我们有时间，有技术，有决心。只要我们不断改进，产量自然会提高。现在最重要的是稳定质量。”

老张点了点头：“东家说得对，只是现在损失有点多，成品不到三成。”

“三成已经不错了，老张，比起以前我们一锅一锅扔了的时候，这已经是巨大的进步。”秦文安慰道。

老张叹了口气，沉思片刻后说道：“东家，这些原料也不好，您看有些还有沙子。”

“嗯，这个问题我也注意到了。我们需要从源头上解决这个问题，”秦文认真地回应道，“等到阿泰再来的时候，我们要抽检，不能给什么货物就收什么货。”

奸商自古以来就有，难怪多少个朝代都打击商人，原来这些人真的为了利润唯利是图。

秦文带着洁净好的几斤糖，赶回书房，他要研究个机器，把这些粉碎。

因为这些糖只能属于冰糖的一种，秦文对糖的研究不多，但是即使这样，已经非常不错了。

只需要弄个机器粉碎即可，然后弄上包装，就是值钱的东西，不过这涉及民生的东西，秦文不打算拿他们赚钱。

“冷月，香草姐你们看我的好东西。”秦文刚到院子里，看到周冷月和李香草在说什么。

“这是什么？”周冷月没见过一脸迷惑。

最近秦文的羊毛工坊成立，周冷月作为丝绸织布世家的女儿，自然担任起纺织工坊的事情，秦文也好些日子没见她了。

“这是糖。”秦文拿起一小块，放在周冷月的嘴巴里。

“香草姐，你也尝尝。”

“这就看出区别了，给冷月妹子就是喂到嘴巴里，给.....”李香草没说完，秦文的冰糖已经送到李香草的嘴巴里。

李香草没想到秦文手速这么快，瞬间红了脸。

“怎么样，味道怎么样？”秦文急切地问道。

“这是什么糖？味道这么甜，这么正。”周冷月说道。

“这是冰糖，一种经过特殊加工的糖。”秦文得意地解释道。

周冷月轻声问道：“东家，这可比蜜糖好吃多了，主要还好看，像水晶一样。”

“妈妈，你吃的什么？”宋东跑过来问道。

一转头看到秦文，马上说道：“秦叔叔好。”

现在的宋东和刚刚来的时候不一样了，之前的时候胆小懦弱，现在看到人会主动打招呼。

“好，宋东，给你一块大的。”秦文拿起一块大的冰糖放在宋东嘴巴里，“去玩吧。”

“谢谢叔叔，真好吃。”宋东边说边跑到旁边玩耍。