回到家后，已到申时中(大概下午四点)，下地干活的人还没回来。

沈白云决定赶紧先把豆腐处理一下，于是按照之前的流程，把豆腐切块、沾裹腐乳曲、上锅蒸、再铺在洗干净的竹匾上自然发酵。

看到沈白云又做腐乳了，英娘、小溪和吴氏周氏等人都很高兴，那天的腐乳美食的滋味她们可没忘记。

当听到还要卖给酒楼时，就更高兴了，于是都在旁边观摩和帮忙起来，这样以后如果大量供货的话，她们也能独当一面。

一个小时后，所有的豆腐都处理完毕。由于暂时没有多余的地方，只能在院子里支个架子放着，盖上干净的纱布，晚上再收到厨房安放。

看着略显拥挤的院子和后面越来越多的家禽，就算英娘等人打扫得再勤快，也难免有些味道。

做吃食，环境卫生是很重要的，是时候规划山头的事情了。

正巧，她的钱也攒够了，明天就去找里正交钱办契吧。

做完豆腐，沈白云又开始分种子和布匹等物品。

看着一大堆的作物和蔬菜种子，众人都很吃惊，有的品种她们连名字都没听过，更别说见过了。

沈白云说是在南北货铺里淘的，南方北地的货物都有，有些稀奇的东西数量都是有限的，下次去就未必有。

自己运气好，春夏季店里种子品类多，自己就都买了一些。

尤其是那些番薯，据说亩产量可达两千斤，自己把所有的粮种全买了下来，那店里已经没有了。

一听亩产两千斤，所有人都不可置信地瞪大了眼睛，要真这样，这番薯可是个宝贝疙瘩。

今年前几个月气候不好，一会涝一会旱，粮食减产很多，等谷子都晒干后还要上交一部分税，剩下的不足以支撑到明年夏收，家家户户都做好了勒紧裤腰带过日子的准备。

庄户人家，一年到晚都在为吃饱肚子忙活。可是往往是累死累活的，还要忍饥挨饿。

要是这番薯真有这么大的产量就好了，下半年种一下，还能吃饱肚子。

沈白云看到大家闪着精光的眼神，笑着跟大家说别急，这些是粮种，回头先种到地里育苗。

番薯好养活，一年里头可种植的时间长，等育好了苗，再把茎条扦插到地里，育苗时间大概要一个半月。

没过多久，天快黑时，大地和许老头等下地干活的男人都回来了。

因为昨天已说好今天沈白云去城里送货会顺便买种子，所有人从地里回来后就先来沈白云家，准备拿了种子再一起去老宅吃饭。

当看到院子里居然有多达几十种种子时，所有人都呆愣住了，难道今年种子官府白送了吗?

沈白云也有些尴尬，有点心虚地说:“那啥，我刚好在一个卖南北货的铺子里看到有卖很多种类的种子，据说是外地客商带过来的，有的是咱平湖都没有的品种，但是咱这边的气候和土壤也能养活，我就想着每样都试一下。我也不太懂得什么季节种什么菜，所以就都买了，回头爹您多费心帮忙安排一下。”

许老头很想说不懂得还瞎买，那不是浪费钱吗?

可是转念一想，现在天热，蔬菜不会冻死，都尝试一下也不是不行，于是便愉快地答应了。

当看到那几袋红薯的时候，很是困惑，这是从没见过的品种，但是个头大，如果能吃就好了。

沈白云又把刚刚对英娘几人说的话又说了一遍，当听到亩产可以达到两千斤时，都表示不太相信，觉得沈白云可能被商家给骗了。

沈白云也不多解释，心想我这还是保守了说的呢，等种出来的时候让你们眼见为实。