返回第19章:第一次下厨(2 / 2)存在感银行首页

因为是第一次做饭缘故,秦勿用决定早些开始准备,待李朝阳三人吃完了早饭后,他就开始忙活着整理食材了。

鱼有三条,拿两条做午饭,剩下的一条做成晚饭,他细心的计算午饭和晚饭的食材用量。以前的煮饭妇人都是午饭晚饭一起做的,中午剩下的菜,晚上热一下就当成晚饭了。

秦勿用不想这么干,这是老板分配给他的工作,他决定认认真真地把它做好。

秦勿用快速的浏览手机上的做菜视频,一一记在心头,又仔细思索其过程和原理。他昨天答应得快,但其实他根本不会做饭,所以现在需要恶补一下厨艺。

学着视频上的手法将切好的鱼片和肉丝用淀粉处理,秦勿用开始清洗配菜和佐料,还有这些碗筷、厨具也得好生洗洗。

潮湿发黑的菜板上都已经长白毛了,锅铲的手柄也脏得厉害,秦勿用想到自己前几天吃的饭菜,一时间有些恶寒。

耐心地洗完餐具,又仔细地打扫了厨房,时间已是十点多了,差不多该准备午饭了。

两了两斤大米,秦勿用一边淘米一边挑出其中带壳的米粒。这些大米都是附近的农户自己种的,处理上不及超市里的米精细,看起来也没那么饱满好看。

按照网友的介绍,米煮到五分熟时沥起了四分之三的米,盛入簸箕,剩下的则继续在锅里煮成稀饭。

没有电饭煲,煮干饭还得用古老的方法:先煮后蒸。

沥去水分的大米放入蒸笼,盖上笼盖,再在锅里加水,笼盖顶上冒蒸汽的时候饭就熟了。在这期间不要去打开笼盖,不然容易成夹生饭。

待饭煮好已经是十一点了,秦勿用又看了一眼视频,快速的学着上面的步骤进行操作。

煮饭做饭其实并不难,尤其是还有视频手把手的进行指导。

接近十二点的时候,秦勿用将饭菜端上了桌子,看着满满的几大盆子菜,心里的成就感顿时就起来了。

“廖哥,李哥,吃饭了。”秦勿用朝忙碌的三人喊道。

“你这李哥是叫的谁?”李朝阳笑问。

几天接触下来,秦勿用和三人都很熟了,说话也不似最初那么客套。

听到李朝阳的问话,他回应道:“姓李的都一起叫了啊,不然连着叫两声李哥啊?”

秦勿用在做饭上倒是有些天赋,仅靠着视频学习就能做出一顿色香味俱全的午饭。

“挺不错的,比馆子里的差不了多少。”

“饭稍微软了点,其他的都挺好的。”

听到三人的评价,秦勿用心里美滋滋的。