返回第18章 辣子鸡丁(2 / 2)火红年代,从食堂主任开始首页

刘岚听到“嗤”了一声,“一食堂怎么可能不存在,厂里多少工人啊,都涌到咱们二食堂,那还能忙得过来?再说了,一食堂有余主任,只要他肯出手,咱们二食堂就空啦!”

这话让傻柱特别刺耳。

刚才的好心情,顿时就又不翼而飞了。

转头他又冲全后厨的人发话:“今天做菜,再比昨天增大一倍的量,挂出菜名去,还有,每一样菜我亲自上手,大量供应给工友们!”

他今天要做最多的菜,如果能把全厂的工友都招来吃他做的菜。

过不多久,一食堂就关门!

什么一食堂主任,到时候,那个姓余的必须滚了!

没想到师父竟然亲自做每一餐菜。

马华感到很意外。

看起来他今天也不用端锅上灶了。

“师父,泔水桶满了,我去把它倒掉。”

今天后厨的巨大工作量都落在师父身上了,马华打下手。

当场拎着俩只盛着泔水的大木桶,就离开后厨,打算倒出去。

“咦,赵守卫?”

刚要把泔水桶倒掉,中途马华就遇上了厂门口的守卫小赵,他怎么离岗了?

小赵换了岗过来的。

查了一中午了,总算有点眉目。

上午时,车棚那边有几个闲杂人等在逛悠,其中就包括傻柱。

其余的三人是别的车间和部门的,跟余主任的关联都不大。

只有这个傻柱,跟余主任也算是同行冤家。

而且之前还发生过冲突。

自行车的气门芯不见了,小赵决定自已查查,凡是跟傻柱有关系的,都查清楚。

回头让马华协助,把傻柱的衣物啥的都拿出来。

让他私下查查清楚。

“这些都是泔水,也要查啊?”马华感到一阵无语,这个小赵改行当公安了啊。

酿酒小饭馆

余尧到达之后,发现这里凉嗖嗖地,连个人都没有。

不是说叫他过来帮厨吗。

这都没人,做出来给谁吃?

“您是小蔡说的余师傅?”

一个中年戴眼镜的大叔迎出来询问。

听到肯定答复之后,大叔匆匆拉着他去厨房并说了几道菜,让余尧赶紧做。

虽然小饭馆里面没有客人。

但有客人订的餐,到时候给送过去,现在眼看着时间就快来不及了。

余尧看了一下,四个菜,辣子鸡丁,皮蛋豆腐,炖五花肉,排骨。

其中最后这道菜,价格也是最便宜。

大叔站在一边,似乎有点不太放心,但看到余尧这么熟练地配菜,大叔不由地多看了余尧一眼。

小蔡一直在夸这个余师傅,现在看来,似乎小蔡说的话并不夸张?

鸡胸肉,排骨,五花肉等都抄好水备用。

姜汁料酒淀粉胡椒粉盐等,腌制切成丁的鸡胸肉二十分钟。

然后收拾一下灶台。

随后准备起火上锅。

放合适的油。

旁边大叔眼睛都瞪圆了,放这么多油哇。

但他不便于说什么,打算看到底。

鸡丁下锅,油炸至金黄。

捞出之后,再次把油烧至高温,再复炸一分钟左右。

屋子里面充满了鸡肉香味。

大叔吸吸鼻子,很快又传来蒜香麻辣的味道。

真是有点奇怪,明明之前陈厨子也做同样的辣子鸡丁,可是厨房里面乌烟瘴气,还呛人。

可偏偏现在,怎么这个余主任就有点不太一样?

很快菜出锅,盛了满满一盘子。

大叔看着这色泽酱红的味道甜辣的鸡丁,咽了咽口水,指指:“我……”

“您尝尝吧。”余尧仿佛知道他想的一样。