返回第20章 荠菜和马齿苋(2 / 2)向往的山村生活首页

简直就是完美的度假胜地。

这些地可都是姥爷和兄弟几个人一担子一担子挑来的泥土,要知道以前可都是山地,庄稼根本就种不活。

村子里面其他地界也都是这样,所以基本上每家的地是不会认错的。

“好了,不闲聊了,找找荠菜吧。”

荠菜这种东西,江天从小就喜欢吃,而且也常见,随便去田地里一趟都能挖回来不少。

小的时候,家里面比较穷,江天他妈特别喜欢出去挖点荠菜回来跟鸡蛋一块炒,味道简直是绝了,再烙点煎饼,卷上吃,一口一下,味蕾都被刺激到。

熟练的将荠菜挖出来,江天看到旁边竟然有着一棵马榨菜,也就是马齿苋,这玩意也是童年的回忆啊。

他自从进了城市之后就再也没有吃过了。

这东西在城里面可是好东西,价格不便宜,尤其是那些星级大饭店,一盘至少要个几十块钱吧。

江天很少见到马齿苋,现在碰到了,那必须要挖啊。

姥爷对院子是采取一半整理,一半放养的方式。

一半种植着蔬菜水果,那一半则是留着沤肥,要不然长久下去,只会导致肥料不断流失,最终再也无法种植作物。

就是放养的这一半里生长着大量的 荠菜和马齿苋,江天美滋滋的挖了不少,反正地里面还有许多 ,完全够他们爷俩吃的。

“我割点韭菜混进去,味道要更好。”姥爷割了点韭菜,又拔了两颗小葱,摘了几个辣椒。

他伸着腰,慢慢活动,“人来了,腰椎都不行了,要是搁在以前,那麻袋我都能一次性抗两个完全不费力气。”

他看着架子上的满满当当的长豆角,问道:“江天,想不想吃酸菜?”

“好啊,姥爷你要腌酸菜吗?”江天听到,嘴中下意识有着口水,姥爷腌制的酸菜那绝对是一绝。

“长豆角现在正是嫩的时候,结了不少,咱们爷俩也吃不了多少,等到老了就不好吃了,你去摘点。”

江天欣喜的过去摘豆角,姥爷则是继续摘着辣椒。

“既然要腌酸菜,那就多腌点东西,辣椒啊,蒜啊,圆心菜,对了,我记得屋子旁边还有着几棵菜姜,你过去看看多大了,要是能腌就拿过来。”

听到菜姜,江天整个人蹦了起来,也不摘长豆角了,飞快的窜了过去。

这东西他小时候经常吃,与常见的生姜不同,不辣,口感吃起来又脆又嫩,据说可以降血脂,排毒美容,至于是真是假他也不清楚。

反正江天就是认准两个字--好吃!

菜姜也没有那些经络,吃起来不会塞牙,这玩意他只知道菜姜这个名,至于学名还真不知道。

房屋角落里生长着差不多一两米的长颈植物,叶子两头尖中间较为椭圆,江天轻轻一拔,将一棵植物拔了出来,可以看到根部位置有着大小不一的菜姜。

大的差不多有小孩拳头大小,小的则是花生大,一棵下面结了不少,粗略估摸着,有个一二十个吧。