“奎勇啊……你这事情做的……我能理解,但是你不应该。”丁卫东说道:“那今晚上一起喝点喝点。也不出去了,我煮了猪头。还有野鸡野兔。今晚上就吃肉喝酒。”
卤煮猪头肉的味道已经在院子里散发出了。这卤煮猪头肉的味道那就是霸道啊。就更不要说丁卫东配置的卤水,那放的个这中香料。更是把肉香味烘托的淋漓尽致。
“那也行。”钟跃民和袁军张海洋对视了一眼后道。
这时候前院和倒座房的人,都往中院去了。刚才丁卫东去东跨院,经过中院的时候,就看到了在院子里摆下了两桌酒席。
易中海请客当然不是院子里的一百多口都请来。这要是全请的话,那至少得十多桌啊!
丁卫东去厨房看了一下卤煮的大锅,一边在心中暗暗的道:“对了,今天还没有抽奖。我看看今天能抽到什么玩意。”
“系统抽奖,还是第三十个箱子。”
系统机械的声音立马响起来:“恭喜宿主,获得二锅头两瓶。”
丁卫东喃喃的道:“还行,还要什么自行车啊。这给了两瓶二锅头,至少今天晚上喝的酒算是有了。”
丁卫东那猪头和兔子鸡都给捞出来了。野鸡和兔子晾一下,就放在锅里熏一下。熏鸡熏肉什么的,是苏北的特色手段。
熏鸡就是把卤好的鸡,用白糖熏蒸一下。白糖在烧红的铁锅上变成了烟气。很快卤好的鸡和兔子熏成了酱红色,还带上了特殊的香味。
何雨水拍了黄瓜,弄了凉拌西红柿。五香花生米放在桌子上,接着就是一碟子切好的鸭蛋。
丁卫东把拿了两只熏鸡和一只野兔放在桌子上。接着就是拆掉猪头的骨头,切了一些猪头肉和猪耳朵口条放在一个瓦盆里。
一些剥好的蒜放在边上。
丁卫东刚刚要把瓦盆端上桌的时候,何雨水这时候看了一下猪肚鸡后道:“东哥这猪肚鸡好了……”
“这个你和小玲小鱼儿吃。等会我们喝完酒后,把这玩意的汤上一点就行了。今晚上也不做单饼了。那二合面的馒头馏一下就行。”
何雨水带着小玲和小鱼儿在屋里吃饭。丁卫东几个人把八仙桌抬出来放在了门口。一个落地上对着他们摇头吹风。
“丁哥这才虽然很粗犷,但是很不错啊。”钟跃民咂嘴道:“那我们喝酒喝酒!”
这时候在中院也开始了。每家的男主人都被易中海请过来。当然了,还有一些易中海认为重要的人,正好是坐满了两桌。
二十来家正好两桌,但是贾家就来了两个人。一个是贾东旭一个是贾张氏。秦淮茹带着小当在家,至于棒梗就跟着贾张氏,虽然没有上桌子,但也在吃席了。
傻柱做才还算不错的,红烧肉每桌一大碗。还有就酒菜炒肉丝,小咸鱼烤熟了放在碟子里。
家常豆腐每桌一大盆,里面放了一点肉,那味道就不一样了。
辣椒炒土豆,炒青菜什么的……反正夏天的蔬菜多啊。