因为量大,所以就需要更多的时间。
陆森给惠特尼的建议就是步骤简单,并且容易控制的变量的甜点。
这也让惠特尼想到了一个奇妙的点子:
“杯子蛋糕怎么样,我有……”
但下一秒,陆森摇头,很认真的看着对方的眼睛,目光并不严厉,但却不容拒绝:
“会做苹果派吗?”
惠特尼点点头,只是她的表情有些迟疑,并且没那么自信:
“当然,但我想杯子蛋糕应该更适合吧?”
在她看来,小巧,更容易把控成品的杯子蛋糕,显然比苹果派更适合比赛。
但陆森却很坚定的表示:
“如果那位上校没有说我后悔了?”
“我一定会同意你的建议,并且让你准备230份杯子蛋糕,我现在只问你一句——”
“230份苹果派,能做到吗?”
230份苹果派?
是压力,但也是动力!
惠特尼下意识思索着,脑海中开始模拟起来——
铁盘子刷一层黄油,盖上一层酥皮,然后铺上一层糖浆苹果,最后用酥皮封顶。
然后在烤箱里烘烤,如果是方形的苹果派?
好像并不难。
唯一的问题就在于对烤箱温度的控制,毕竟苹果派这种甜点,只要酥皮足够金黄酥脆。
不管加热多长时间,都不会影响内部苹果馅的美味。
所以在短暂的思索后。
心中有了想法的惠特尼抬手做了一个敬礼的手势:
“当然,将军,我不会让你失望的。”
“有什么问题,随时都可以找我。”
陆森这边点点头,然后看向周围这些队员,开始安排接下来的工作:
“迈克,一会进了厨房,你跟我一起找茄子,土豆,辣椒(西洋大牛椒),我会教你怎么切,然后是炸制,最后是料汁的配比,但我只教一次,能不能学会看你的脑子。”
迈克眼里闪过一抹喜色。
地三鲜不是什么特别厉害的中餐。
但陆森能凭借这道菜获得三位评委的高度赞赏,必然有他的独门诀窍在里面。
而这些诀窍,就是老师傅和初学者的差距,对于眼前这位大方的队长?
迈克很自然的举起帽子:
“将军,感谢您的慷慨。”
很显然,迈克还是受到了一部分西餐体系的影响,不明白中餐的“少量”,“适量”是一件多么恐怖的事情。
只是随着目光扫视一圈。
看着周围人凝重,并且一个个用期待眼神看着自己的队员。
在千分之一秒后,陆森心念一动,他无奈的扶额:
“够了,伙计们,这个名字太羞耻了。”
旁边的惠特尼似乎想到了什么,下意识脱口而出:
“可怕的窃国大盗……”
陆森连忙抬手,一脸无奈的瞪着对方:
“停下,别说下去,天啊,这太羞耻了,你要是敢继续说出来,我就……”
惠特尼不在乎,反而挑衅的看着陆森:
“你能拿我怎么样?”
陆森:“……”
看着陆森的吃瘪,众人心中的心情莫名舒缓了很多。
也就是在这个时候,刚才还一脸无奈的陆森拍了拍手,帅气的脸上浮现出极具领袖魅力的亲和笑容:
“好了,伙计们,开领导玩笑时间结束。”
“不管你们称呼我将军?还是喊我拿破仑皇帝?这都不重要,重要的是我们要赢下这一轮的比赛,我想……”
说着,陆森目光扫视一圈,表情变得严肃起来:
“应该没人愿意参加淘汰赛!!”