“爹在外面煮了,你们不用管了!”刘思端着蒸糕盘子就出去了。
“念儿拿几个碗过去,还有勺子啊!”安心对刘念说了一句,自己就先把另一盘蒸糕收起来,下次要吃的话再蒸热了了就行。
“行,俺把糖罐子也带过去了,你一会直接回屋啊!”刘念手脚利索,把东西往篮子一放,脚步飞快的走了。
“这速度还真快啊!”安心摇头失笑,抓了些小米,准备煮一锅小米粥。
这时候,申时都过了大半,离晚饭时间很近了,等吃了豆花和蒸糕,估计一会晚饭都吃不了多少东西了,喝点小米粥,晚饭也就差不多了。
“安心,你快来,就等你了!”刘念一看到安心进屋就喊道,她等不及了。
“好了好了,俺这不是来了吗,俺们开吃吧!”安心找了个空位坐下,等刘海夫妻先尝了尝,才开始吃东西。
“这蒸糕真不错,很适合俺们这些老骨头!”刘海人长得胖,自然就嗜好甜食,再加上蒸糕绵软,简直就是为他量身定做的。
“爹还是少吃点甜的,再长胖了,你走路也累得慌!”刘思吃的很文静,还不是提醒父亲注意身体。
“对,你是要注意一些了,上次大夫也说过了!”秦青也是这个意思,严肃的对丈夫说道。
“那俺以后做蒸糕就留一份无糖的给爹吃!”安心看着垮着脸的刘海,于心不忍啊。
“还是安心好啊!”陆海一下就快乐起来了。
安心这下是知道刘念像谁了,不就是和她父亲刘海一个样吗!
“俺们就不好吗?”刘念不满意了,控诉父亲的不公。
“好好好,俺闺女都好,你们娘也好!”刘海感觉额头都快冒汗了,他最疼爱的几个女子一起盯着他,他真的吃不消啊!
“呵呵,对了,俺们把黄豆煮熟了,下一步是什么啊?”安心把话题转移到了做豆豉的事情上,算是帮忙解围了。
“现在天气凉,先把黄豆和水分开装起来,水里加盐放在屋外黄豆在厨房里放3天,等黄豆之间变得粘粘的然后在黄豆里面放一些调料,什么盐、花椒、辣椒面、姜末之类的拌匀最后把黄豆水倒进去,加点酒密封个十天左右,豆豉也就完成了!”刘海是个聪明人,连忙正色回答安心的问题。
“爹对这个还很熟悉啊!”安心看了一眼刘海,明亮的眼睛好像在说危机解除一样。
“俺们往日里也是要做豆豉卖的,豆腐也卖过!”刘海看向安心的眼里也带着感激。
“爹还卖过什么吃的?”安心马上就问道。
“那可就多了,什么豆腐乳啊、糖冬瓜啊、麦芽糖、米酒啊……”刘海都不需要多想,信口拈来。
“等等,”安心突然打断了刘海的话,“爹还会做米酒啊,米酒可是补气养血之佳品,俺们明天做出来尝尝吧!”
“会做米酒的不是俺,是你娘!”刘海轻轻拍了拍媳妇的手,自豪啊!