返回第349章 分店计划(2 / 2)大胆狂厨首页

当然,这是在忽略沈秋明、秦鸣这些名厨工资的情况下。

作为在世青赛大出风头的国厨级名厨,无论是沈秋明还是秦鸣,都能在其他高档餐饮集团拿到年薪八百万的offer。

但是在禹食,他们目前只能拿三五万的月薪。

薪资水平和禹食后厨的其他玉食榜级厨师没什么两样。

厨艺界的人们只要一想到姚禹竟然能把玉食榜名厨当作普通后厨小工使唤,心中的羡慕嫉妒恨就不可抑止地喷涌出来。

不过明眼人也明白,这些名厨愿意跟着姚禹干,是看中了禹食的发展前景。

他们相信,禹食以后也会成为鹿鸣集团那样遍布全国的高档餐饮企业。

而这些最早加入禹食的名厨,未来不仅能名利双收,而且必然能够得到姚禹的悉心指点。

到时候,禹食名下的玉食榜厨师,平均实力和潜力一定会远远超出其他餐饮集团的名厨。

……

回到申城,休息了几天后,沈秋明、秦鸣、楚辛楣、夏诗淳、李寻归、陈立等人再次齐聚姚家,商讨禹食的下一步发展计划。

目前禹食后厨兵强马壮,可以说“产能”十分过剩。

把二十多名玉食榜级厨师都束缚在一个厨房里,无疑是一种极大的人力资源浪费。

毕竟禹食又不是国宾楼,只是有一千多餐位的“普通”餐厅而已。

这样的餐厅,后厨有三五位玉食榜厨师坐镇就足够了。

因此,随着姚禹从国外回来,禹食开分店的计划也将提日程。

开业时间还没满两个月就开分店,这在其他人餐饮品牌看来是完全不可能的事情。

但是对于姚禹而言,却完全具备这个条件。

禹食第一家店铺的投资成本几乎是姚禹一人包揽的,所以他目前拥有禹食97%的股权。

这一次,众人齐聚商议开分店,姚禹便准备把手里的原始股中的一部分正式分出去给在场众人。

而李寻归、沈秋明这样的狗大户,也会在开分店的过程中投入资金。

至于秦鸣、陈立、夏诗淳、楚辛楣,还有新加入的林静雪、远在南云省的杨锐、以及明确表示不会参与日常会议的陈雨晦,则都会以技术入股的方式,获得一定比例的原始股份。

这些人一旦确认持股,那么在未来十年内便不能退出禹食。

就算以后有人要离开了,他们所持的股份也只能卖还给姚禹。

这一场会议开了很久。

会议结束后,禹食的原始股东们一致决定,在未来两个月内,同时再开三家分店,然后把目前禹食总店的后厨阵容一分为四,分派到各个门店之中。

禹食总店,将依旧由陈立、楚辛楣负责。

沈秋明将会负责第二分店的餐饮,秦鸣掌管第三分店,林静雪和以后学成归来的杨锐,会负责第四分店。

而在杨锐没回来之前,总览全局的姚禹会时不时去第四分店溜达。

李寻归还是以拍戏为主,所以他只摻合一股,不问具体事情。

至于陈雨晦,他老人家不负责一线餐饮,只负责培训禹食成员。

以后,所有被招进来的新厨子,都将统一接受陈雨晦和姚禹的调教,然后才会被分派到各处分店岗。

会议结束的第二天,姚禹便开始新一轮的招募。

与此同时,沈秋明也去和人接洽,挑选分店店址。

而就在大家都各自忙碌的时候,姚禹意外接到了柳怡然的电话。

电话里,柳怡然欲言又止,如是再三,才询问姚禹方不方便出来见一面。

姚禹闻言怔了怔,而后表示没问题。

于是,在一个风轻云淡的午后,姚禹见到了有一段时间没见的柳怡然。

而柳怡然开口的第一句话却是:

“唐颖被宋梓良给骗了。宋梓良借帮助仁和馆开分店之名,卷走了唐颖大部分的家产和流动资金!”