“一样就一样吧。”方宸怔了一下，淡淡道。

其实他一开始就没有轻视田咏亮，一个人花费几十年的时间只做两道菜，就算天赋再差，也能把这两道菜做到极致。

而且田咏亮还有菜谱，如果方宸没猜错的话，田咏亮的半本菜谱中只有辣子鸡和水煮肉片的做法是完整的。

严老等人也发现田咏亮的食材、调料和方宸的一样，既惊讶，又很期待。

“我还是比较看好田主厨。”左蕴故意道。

“那可不一定。”严老因为凉拌胡萝卜丝，已经有些偏向方宸了。

方宸不动声色地看了对面一眼，他的视力和力气一样，随着厨艺的进步而大增，虽然隔得远，还是能看到田咏亮也是先将鸡腿肉切丁腌制……

只一眼，方宸已经猜到田咏亮会怎么做了，胜算更大了。

“离得太远了，谁过去那边看看？”老太太道。

他们都坐在方宸店里，方宸在厨房里，而田咏亮的料理台在对面餐厅门口，都没办法看清两边做菜的细节。

“太阳那么大，过去干嘛？”

胖老头说着，拿出一支可以伸缩的望远镜出来。

众人都很惊讶，“你连望远镜都带来了。”

现在的望远镜功能比前世强大多了，观测的距离和清晰度也非常惊人，还可以自动测量距离，调整景物的大小，一般很少用得到，没想到胖老头会随身携带。

经刘丰提醒，田咏亮发现胖老头连望远镜都用上了，连忙让人拿东西来遮挡，生怕被人看出辣子鸡的做法。

田咏亮这么做，倒没人觉得不妥，毕竟他做的是失传菜品，怕做法泄露出去也情有可原。

而且学厨很难，学成一身精湛厨艺更难，不仅需要年复一年的练习，还需对菜肴的悟性，对食材的了解，甚至每道菜后头所蕴含的学问，一道成功的菜肴必须具备色香味意形。

要做到色香味俱全已经很不容易了，何况是意？色香味意形的完美结合更是难上加难。

不说现在，即便是前世也因为学成厨难，使得那些大厨把自己的绝活捏得死死的，连自己的徒弟都不想传。

这也是造成许多菜品失传的原因之一，不仅仅是因为食谱的残缺和食材的关系。

所以胖老头也不好说什么，只能悻悻地收回望远镜，“还怕被我看到。”

既然看不到田咏亮，众人的注意力都集中在方宸身上，觉得方宸大方多了，也不好意思太过靠近厨房。

方宸借助灵魂窥测里的那神秘老人才得以突破，学会正宗的辣子鸡，但他稍微改变了做法，用的时间比较长。

因此，田咏亮先他一步做好辣子鸡，并亲自端了过来。

辣子鸡的辣度可以随食客的口味添加的，成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓，田咏亮做的辣子鸡一看就知道偏辣。