意识到自己又提及字签，她尾音悄悄低下去，眼看着尴尬又要降临。

这一次，是萧屹先迈出一步，打破了沉默，因为他倒是真的很好奇，关鹤谣到底要怎么用那些字签。

关鹤谣嘿嘿一笑，压低声音说：“你等我偷一个回来给你吃哈。”

厨子不偷，五谷不收。

有时候，她职业素养是挺低的。

*——*——*

承担起传信这件崇高任务的菜肴，是一款99%的中国人都没吃过，但是99%的外国人都以为它源自中国的小饼干——签语饼。

因为这是几乎所有国外的中餐厅都会提供的小食。

脆脆的小薄饼对折着，空心内藏着一张细长的纸签，写着些祝福、预言或者心灵鸡汤。

签语饼材料极其简单，无非就是 “蛋、面、糖、油” 四个字，唯有烤制的时候要尤其注意。

刚烤好的小薄饼必须又软又韧，才能禁得住对折，冷却下来之后就会变得又酥又脆。

信国公府家大业大，总共有八个烤炉，明炉、暗炉都有。但是显然，没有一个可以调温度，定时间。那些炉子又都太大了，费时费炭。

最后关鹤谣决定效仿清朝做“花边月饼”那位巧厨娘（2），直接拿来两个火盆，一个在上覆之，一个在下烤之。她和两个火盆斗智斗勇，互相伤害了小半个时辰才将其降伏，摸准时间和温度，烤出了合意的小饼。

巴掌大的小薄饼，中间放上萧屹写的字签，先对折一下，再拦腰弯一下，就成了有着两个尖尖牛角的可爱小点心。

总共做了二十来个，关鹤谣趁人不注意，贼头贼脑地拣起一个藏到自己小竹篮里。

关鹤谣料到签语饼会比较费事，所以另外两道菜就做简单一点的。

一道是“黎朦子香鸡”——用黎朦子汁调酱汁腌制鸡肉。其实这是一道更适合夏日的爽口凉菜，但还剩那么多珍贵的黎朦子，她就想着赶紧用上。

果子局李监局来找她时，关鹤谣恰好在切黎朦子。

“亏得小娘子见多识广，没糟蹋这好东西。”

胖乎乎的李监局笑眯眯地开口，“我和他们说了，下次再见到就多买一些。只是这东西不常有，得看运气。”

关鹤谣赶紧谦虚几句，又当面感谢她将这黎朦子都给了自己。随后两人无非是寒暄寒暄，“今日做什么菜呀”，“昨日那道紫苏子粥不错呀”，“什么时候来我们果子局走走呀”之类。

果子局就在隔壁膳房。

关鹤谣心生羡慕，职级高就是好，还可以窜工位来找她聊天，她是断断不敢离开自己这一亩三分地的。

李监局给了关鹤谣一盒点心，关鹤谣受宠若惊地谢过。两人又聊了半天，李监局仍是毫无去意。

关鹤谣正纳闷，就见李监局圆脸上浮起一个狡黠的笑，朝她靠近两步，低声说：“你猜今日昼食，太夫人和三娘子吃了个什么宴？”

两人对视一眼，心照不宣，原来是来聊职场八卦！

她这话一出，关鹤谣已经开始有点想笑。

“奶.房宴？”

“正是，”李监局也在忍笑，声音都不稳，“我看她至少用了三四斤奶.房吧，做了乳饼、好几种酥饼、酥酪。自然，也有一道乳粥，你猜她用什么配着？”

关鹤谣要憋不住了。

“玫瑰卤子？”

哈哈哈哈哈哈哈哈哈——！！！

这一瞬间，两人心意相通，终于抑制不住地爆发出杠铃般的笑声。

关鹤谣还注意一点，赶紧衣袖掩唇憋住，李监局却是笑得腰都弯了，要不是一手扶着关鹤谣胳膊，怕是要笑到地上去。

“你、你先别急着笑，”李监局挣扎着起身，“更好笑的是太夫人对这‘奶.房宴’的评价。”

她也不卖关子了，学着太夫人慢悠悠的语气，“‘可惜了这些御赐的奶.房’！”

关鹤谣笑得直摇头，“三娘子可有妙语？”

果然，李监局刚抬起的身子一颤，笑得又要往地上去，“三、三娘子说…哈哈…说‘幸好有这玫瑰卤子’……”

妆容最粉，下手最狠！

不愧是高端天然黑玩家三娘子！

“她自恃身份，向来看不起我们这些司局，还不是被蜜煎局一碗玫瑰卤子压下去了？”李监局抹一把笑出的眼泪，“你没看见，章监局尾巴都要翘上天了！”

同仇敌忾，并肩作战，都比不上这事后一起幸灾乐祸的痛快啊！

两人又聊了一会，感觉甚是意气相投。

李监局看到了新做的签语饼，啧啧称奇，关鹤谣笑着掰开一个给她看。

两人正说着话，阿虎就颠颠儿地从冰窖取冰回来了，缠着关鹤谣问：“鹤厨娘，真的用冰水鸡肉就会更嫩吗？”

李监局便说着不耽误你做菜，转身走了。

“嗯，鸡肉要先煮熟，然后泡在冰水里。”关鹤谣给阿虎展示如何煮鸡，提着鸡在沸水中快速过三遍，这样不禁肉质紧实，而且不破皮。

阿虎凑过来看，同时小声说，“今日冰窖那些人对奴态度可好了，还问这问那的。”

关鹤谣抿嘴笑，你也来？这么小就开始八卦。

“累不累？以后不用跑这么快，不着急。”

“奴不累，奴赶着回来帮你！”阿虎现在对关鹤谣有两米厚的粉丝滤镜：“奴跟着你两天，学的比两个月还多呢！”

其他人不过就遣他洗菜择菜，顶破天也就让他切切菜。

鹤厨娘却会认真地给他讲，怎么熬高汤，怎么清洗江瑶贝，怎么处理鹌子，还把那酸酸甜甜的叫“乳清”的好东西给他喝。

关鹤谣很欣慰，小家伙挺上进的，也就更用心教他。