“十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋，其余的都记不清，数不出了。也许十二红只是一个名目，不一定真凑足十二样。不过午饭的菜都是红的，这一点是我没有记错的，而且，苋菜、虾、鸭蛋，一定是有的。这三样，在我的家乡，都不贵，多数人家是吃得起的。”

“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙省，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”

“沪上的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。”

“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！”

“曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：”

“腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。”

以家乡最出名的美食再辅以古书中的记载，说到底还是为了铺垫，为了最后自己的描述。

而这，同样也是这一篇文章中最有记忆点，最有价值的一段描写。

路明引用完古文后微微一顿，随即才继续道：

“高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”

“鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。”

“平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。”

“咕噜…………”

观众席上，一位观众认真的听着这段忍不住下意识的咽了一口口水。

然而在安静的观众席中，这样的声音毫无疑问的显得有那么一些突兀，略显响亮的声音一出来，直接将观众自己也吓了一跳，忍不住尴尬的左右张望去。

然而下一刻就发现，附近的所有观众，没有一个因为他咽口水的声音对他抱以鄙视的目光，眼神中好像嘲讽他什么都没吃过，听别人吃个咸鸭蛋都能咽口水，这得饿成什么样？一个没有！

所有人，此时都跟他一个样，目光闪闪发光的看着舞台上的路明，嘴角…………也是闪闪发光…………馋的！

这知道的明白这是《文学有新人》，这要是不知道的，估计大概率会以为这里是《舌尖上的华夏现场版》。

而这样的情况路明显然也注意到了，而且看着众人齐刷刷注视着自己，忍不住垂涎欲滴的样子，真是莫名的…………感觉有些毛骨悚然！

强忍住走神的感觉和笑意，路明开口完成了自己最后一段的讲述：

“高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在BJ吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！”

“端午节，我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天，就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！”

“一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物。”

“鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。端午的鸭蛋，新腌14不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。”

“孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了…………”

节日，美食，美景。

沉浸在故事的内容之中，镜头一点点的扫过观众的神情，从一开始的垂涎，到后边的向往。

小桥流水，古色古香。

路明精准且富有韵味的讲述，就好像在观众的脑海中描绘出了一副美好的画卷。

里边的小孩儿在古城之中嬉戏奔跑打闹着，穿行而过的人影中，一人的身上挂着一个咸鲜的咸鸭蛋，玩累了，闹饿了就坐在小桥下，排排坐着吃鸭蛋，捉萤火虫。

月明星稀的草地里，孩子们看着萤火虫在蛋壳里边一闪一闪的，好似手中拿着天上的星星，好似举起了地上的小灯笼。

“美…………温馨…………如梦似幻啊！”

随着最后一句说罢，路明在舞台之上轻轻鞠躬，麦家才长长的呼出一口气，低声的感慨着，整个人的一状态，好似还完全沉醉在路明所描绘的世界中没有走出来一样，感受着那阵美好的余韵。

而这并不是一个人，而是所有。

直到麦家的话说出口，全场才慢慢惊醒，紧接着热烈的掌声随之响起，越来越热烈并伴随着一声声的叫好声。

“好，真好…………”兰骁龙低声叹了一口气后好奇道：

“没想到，我还真没想到路明你也是南方人…………”

路明一脸认真且正经道：“哦不兰老师，我北方人，蒙省。”

“啊？？？”

兰骁龙：“………………”

此话一出，众人一瞬间再次大跌眼镜，惊讶的目光都是齐刷刷的看向了路明。

“这个不用惊讶吧，这很正常的事情嘛，人都是越缺什么，越向往什么，风吹草地见牛羊看多了，其实就是非常向往小桥流水人家，温婉精致的南方小镇。”路明笑笑解释道。