食为天酒楼，楼高九层。

第二层至第九层都有对应的餐厅和后厨。

八大菜系的主厨，分别坐镇二到九楼。

虽然大部分的菜品在每一层都可以点，但是侧重点完全不同。

这八层的餐厅无分高下，只有菜系的不同而已。

很多外地人慕名来到食为天，都是去对应菜系的楼层。

然后只有本地人才知道，食为天最好的餐厅其实反而在一层。

一层的餐厅名为家常餐厅，而它的前身便是食为天最早的铺子——家常饭店。

天底下懂吃会吃的人很多，但是更多的是普通的食客。

来自五湖四海的食客口味各不相同，家常餐厅的菜品却都是家常小菜，什么样的客人来到这里都可以点到自己满意的食物，这才是最恐怖的地方。

家常餐厅的主厨刘劲松，是一个七十多岁的老爷子，其他楼层餐厅的主厨来到食为天，都要在他这拜过码头方可入职。

之前满汉楼和食为天的厨艺比赛，正是张一心看在刘劲松的面子上，才肯答应代表食为天出战。

在南方餐饮界，刘老爷子是唯一能够勉强跟上张一心并驾齐驱的大厨。

出了食为天，刘劲松就是一个看上去十分和善的小老头，但是在食为天的后厨却是大魔王的存在。

刘老爷子对于菜品的质量把控很严，每天出菜的时候他都会随机抽查，一旦没有达到刘老爷子心目中的及格线，经手的厨师就会被骂的狗血淋头。

食为天的厨师和学徒内心深处都很怕刘老爷子，似乎从来没有见过他笑的样子。

但是今天他们惊奇的看到刘老爷子脸上笑得满脸褶子。

李逸仙刚刚走进后厨，刘老爷子便亲自迎了上去。

“李厨神再次莅临指导，我们食为天真的是感激不尽。”

李逸仙不好意思的说道：“刘老爷子，你可折煞我了！”

“我这不是厚着脸皮，又来蹭吃蹭喝了嘛！”

刘劲松哈哈大笑：“李厨神说笑了！”

“杭城，甚至说整个龙国，多少酒店餐厅等着盼着李厨神去蹭吃蹭喝都盼不过来呢。”

“上次您来的时候，二楼的主厨老许刚好生病了，所以给您做菜的是他的大徒弟。”

“有一说一，他那徒弟的菜我吃过，虽然比不上老许，但是已经很不错了！”

“他可是老许带了十三年，细心教导才培养出来的苏菜接班人。”

“可是李厨神只教了他一次，他做出来的咕咾肉的味道已经超越了老许。”

“自身厨艺通神自然不简单，但是李厨神你连教人做菜的本事都这么厉害，这才是大家佩服的地方。”

李逸仙谦虚的说道：“刘老爷子，您别一口一个厨神了！”

“您的年纪都可以当我爷爷了，你这样称呼我可让我这个小辈坐立不安。”

“不如你喊我小李吧！”

刘劲松连连摆手：“那可不行！”

“有道是达者为师，您的厨艺就连张一心都敬佩不已，我可不敢仗着有一把年纪倚老卖老。”

“不如这样，老头子我就厚着脸皮与你平辈论交。”

“我喊你李老弟，你喊我老刘。”

李逸仙点了点头：“行吧！”

刘劲松笑着问道：“那李老弟这一趟来我们食为天，有什么事吗？”

“我可不相信你只是简单的来蹭顿饭吃，不然怎么会直奔后厨来。”

李逸仙指了指身后的随身摄像，开口说道：“我这是录节目呢！”

“正好其中有个任务是要在不花钱的前提下，获得几道菜品。”

“所以我这不是厚着脸皮来了你们食为天了嘛！”

“正好这些菜是要做给我女朋友吃的，我就打算亲自下厨。”

“老规矩，我教一道菜的做法，抵饭钱！”

刘劲松听到这话，脸上喜不自胜：“好，好，好！”

“这可是我们占了大便宜。”

“我老头子厚着脸求你一件事，可以让我做你的助手，第一个近距离观摩你的做菜过程吗？”

李逸仙说道：“当然可以，本来我就是打算教你们后厨的厨师的，既然老刘你想亲自学，那更好。”

刘劲松立马朝着后厨的人喊道：“算你们今天拣着了，这位可是我们龙国的厨神，都把眼睛给我擦亮了好好看。”

“能够学到一丝皮毛，就够你们受用终生了！”

说完他谄媚的朝着李逸仙问道：“李老弟，你要做什么菜？”

“我这里的食材，都是最好、最新鲜的食材。”

“保证能让你满意。”

李逸仙说道：“鸡胸肉沫魔芋丝。”

他的话刚刚说出口，食为天后厨的人立马非常有眼力劲的将所需要的食材送到了他的面前。

李逸仙朝着摄像机镜头说道：“今天这道菜，不仅仅是教给食为天，也可以教给看节目的所有人。”

“这道菜非常适合想要减肥，又管不住嘴的朋友们。”

“好吃，但是又低热量，还能兼顾营养。”

接下来，他便开始了他的做菜教学。

这道菜的两大食材都非常适合健身、减脂的人食用。

鸡胸肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养生。

而且它蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。

而说到另一大食材魔芋，则不得不佩服龙国人骨子里对吃的执念。

似乎只要吃不死，龙国人都会想方设法的把食材变作可口的美味。

龙国菜之中，有很多食材都是有毒的，最为人熟知的便是河豚。

而生魔芋，也是有毒的。它属于天南星科多年生草本植物。

魔芋的块茎具有一定的食用价值,里面包含葡萄甘露聚糖、蛋白质、碳水化合物、植物纤维等成分。

魔芋当中含有生物碱成分,如果魔芋没有熟透的情况下,可能会导致生物碱没有完全破坏,如果食用,很有可能会导致出现中毒反应,引起胃肠道不适症状。

同时也会伴有喉舌灼热、痒痛或者是肿大等不适症状。

虽然魔芋的毒性很大，但早在约一千七百年前的晋朝，我们的祖先就找到了去除毒素的办法，那就是把它们做成魔芋豆腐。

只不过那个时候，魔芋的名字并不叫魔芋，而是叫蒟（jǔ）蒻（ruò）。

魔芋去毒，需要先将魔芋磨成汁液，用草木灰之类的碱性溶液处理掉草酸钙针晶等物质，使之凝固起来，就可以吃了。

很多人以为魔芋低脂肪，却富含营养，所以都把它当做了减肥圣品。

但是恰恰相反，魔芋之所以能够成为减肥圣品，恰恰是因为它“没有营养”。

魔芋中的多糖类物质很难被人体消化吸收。

但是它们可以为生活在肠道中的微生物提供必要的营养。

对于维持肠道菌群（比如双歧杆菌）和谐具有一定作用。

另外，多糖类物质也可以促进肠胃蠕动，促进胃肠的代谢。

至于为什么魔芋会又减肥的功效，是因为魔芋中葡甘露聚糖的吸水性非常强。

所以很少的固体就可以形成大量的魔芋胶，提供给人体很强的饱腹感。

这也会减少其他食物的摄入，会让人体不那么饿。

鸡胸肉沫魔芋丝未必是最好吃的菜，但是一定是陈梦瑶最有可能选择的菜品。