于是，二人牵着骡车又返回了玲珑阁。

此时，午食饭点已经接近尾声了，店里的客人少了一大半。一走进店里，还能闻道空气中弥漫着酒曲的香味。

孙掌柜一看沈白云进门，赶忙迎来上来，先是询问两人是否用过饭，如果没有马上让厨房去做，沈白云客气地回复了已经吃过了，不用麻烦。

二人来到孙掌柜的专用小客厅，小二照样上了茶后退出去。

“孙掌柜这么急叫我唤我前来，想必是为了早上酒酿腐乳美食的事吧?”沈白云开门见山道。

“哈哈，沈娘子聪慧。今日中午，康师傅做的几道酒酿腐乳美食，我们先是小份给一些客人试吃，客人都很经验，所有准备的菜份很快都售光了。而且这酒酿的香味在空气中传播快，停留的时间久，还有很多顾客闻着香味想吃却吃不到。”孙掌柜说着说着，一想到那个香味，都忍不住咽口水。

沈白云听了觉得好笑，她都能想象那些吃不到的客人闻着隔壁桌的香味直咽口水的场景。

想当初，她也完全没办法拒绝这个香味。

前阵子外墙建好时，在家里给大家做的那些，也很受大家欢迎。

可见，酒酿的香味大部分人还是能接受的。除非对酒真的一点都不喜欢的人才会排斥。

“所以，想跟沈娘子商量一下供货计划。不过，这事我还得向总部汇报一下，沈娘子能不能先供一部分，让玲珑阁总店和各家分店都试行一下销路。”孙掌柜问道，虽说是试行，但是他心里有很大的把握，这些腐乳美食一定会畅销，只是做生意该谨慎的还是要谨慎的。

“做生意谨慎点是应该的。不过腐乳发酵需要时间，十天后才能正式供货。”

“今天沈娘子送来的量有点少，能不能换大一些的坛子?”

“当然可以，我也正有此意。小罐装适合普通家庭用，酒楼每天的用量比较大，我可以用大的坛子装。5倍于今天的量如何?”

“可以，不知这价格如何?”

“一坛130文，每坛5倍于今天的量。”沈白云前一天就盘算好了，一坛十块豆腐，成本20文，坛子大概15文，酒糟和人工、运输、耗材，预计20文，以后批量的话，还得找地方做仓储，虽然她已经买好山头，可以自己挖地窖或者山洞，但是那地和人工也是要成本的，所以一坛的成本大概在65文左右。

这会孙掌柜问起，她便直接回答。

孙掌柜见她回复得如此之快，便知沈白云是有备而来，而不是临时起意盘算的。

130文的价格也还能接受，不过还是讨价还价了一番，最后以120文每坛的价格成交，先预定12坛，除了本店留2坛，另外十坛送去总店，总店同意方案后，再送给各家分店。

由于已经合作了一段时间，12坛的总价也不多，于是孙掌柜爽快地直接先把货款给付了，就等沈白云十天后送货过来。

沈白云谈妥后就告辞离开。现在回去村里买豆腐怕是买不到了，所以直接就在城市的豆腐店里买。

买完再去陶瓷店挑了大小合适的罐子，由于店里一下子没有那么多同款的罐子，于是沈白云选定款式后，就给店家预订50个。

罐子一个原本15文，沈白云要的多，并说以后可能还会持续订货，于是店家一个罐子给他们优惠3文，实收12文。

沈白云付了一半订金，约好2天后来取货。