返回第一百二十八章 鼓板龙蟹(下)(2 / 2)重生之华夏食圣首页

以小康家庭为例,平日里大家可能舍不得买,但逢年过节网购一只几百块的帝王蟹,实在是太正常不过了。毕竟大过年的弄个镇桌大菜不过分吧?

况且说出去别人一听,嚯,您吃帝王蟹啊!那也可谓是B格满满。

但很尴尬的是,看着这些形状各异的怪东西,人们居然不知道怎么下手。

胡乱弄?

吃过面包蟹和帝王蟹的朋友应该都知道,面包蟹的膏要单取出来加姜片,帝王蟹几乎没什么人会特意去吃膏——帝王蟹好吃的部位是蟹脚,而且每块肉的吃法是不同的,如果胡里吧唧的把它们切块下锅乱炒,做出来的那叫黑暗料理。

因此在这个世界,深海食材最普遍的做法就是白灼,清蒸完沾点酱油吧唧吧唧下肚。

但这种做法一来对不起深海食材的价格,二来食客吃久了也会觉得没味道。

于是乎,人们对深海食材的烹制方法变得愈发渴求了。

如果今天李宇真能做出一份合格的鼓板龙蟹,那么他势必将再次成为网络上的讨论焦点。

换句话说,这事儿逼又要搞事了。

如果李宇能对接上师鸣的思维,那么他定然会大叫一声‘卧槽’:师鸣的所有判断,几乎与他的想法完全一致!

李宇脑海中存有菜谱无数,有相当多的菜式在外貌、烹制方法上比鼓板龙蟹要简单的多得多,但他偏僻选择了鼓板龙蟹,正是和师鸣所想的一样——为了开拓深海食材的受众。

哪怕是他重生前,深海食材这一领域都尚且处于开发状态,更不要说这个世界了,哪怕是那两位欧美七段,在深海食材制作这一块也远远不急现在的李宇。

直白点说,以李宇现在的状态,在深海食材领域是可以实战1V1单挑任何人的。

既然如此,那么为什么不利用好这个优势?现在慕斯已经风靡欧美,如果李宇再占领了深海物种这个高端食材的领域,那么他的影响力将直接扩大到国外。

以他现在的网络影响力,这种事完全能够做得到,吃瓜群众才不会管这菜是在四段晋考还是七段晋考做出来的,他们在意的只有四个字——好吃就行!

长远来看,这是一个接合国内外影响力的布局,就近来说,还可以为鱼丸产业铺路。

别忘了,鱼丸用的也是深海鱼呢。